Hodowla krów w domu. Jak rozpocząć działalność związaną z hodowlą krów

Hodowla bydła jest słusznie uważana za dość dochodowy biznes. Niezależnie od tego, jaki rodzaj działalności wybierzesz: nabiał czy mięso, przedsiębiorca nie będzie potrzebował dużych dodatkowych nakładów finansowych, które odstraszają początkujących przedsiębiorców.Działania możesz rozpocząć poprzez dokładne przestudiowanie niezbędnej literatury, zdobycie niezbędnej wiedzy i umiejętności, a także zdobycie najcenniejszych umiejętności. Przed rozpoczęciem własnej działalności gospodarczej należy bardzo dokładnie przestudiować cechy rozwoju bydła w wybranym regionie.

Początkujący przedsiębiorca musi w pełni zrozumieć istotę pomysłu i znaleźć odpowiedzi na następujące pytania:

jakie są cechy utrzymania krów zimą i latem;
jakie rasy krów należy hodować do produkcji mięsa. Zostało to szczegółowo opisane;
jakie rasy krów najlepiej hodować w celu produkcji mleka;
Jak będzie przebiegał proces sprzedaży obornika?

Po otrzymaniu odpowiedzi na wszystkie postawione pytania należy zdecydować, w jakim obszarze hodowli bydła będzie działać przedsiębiorstwo:

do produkcji wyrobów mięsnych;
zdobyć mleko;
do produkcji wyrobów mięsnych i produkcji mleka;
na sprzedaż młodych zwierząt.

Hodowla krów jako biznes

Po zrozumieniu wszystkich niezbędnych kwestii możesz rozpocząć hodowlę krów jako firmę. Aby utworzyć przedsiębiorstwo, potrzebujesz:

kupić lub wynająć działkę;
zbudować stodołę;
kupuj młode zwierzęta.

Wskazane jest zbudowanie obory na terenach wiejskich. Gospodarstwa opuszczone od czasów sowieckich doskonale nadają się na takie pomieszczenia. Powierzchnia pomieszczenia produkcyjnego powinna sięgać 30x6 metrów.

Ogrzewane pomieszczenie, w którym będzie prowadzona hodowla bydła, musi mieć powierzchnię 180 – 200 m2 na 30 krów.

Lepiej rozpocząć działalność z małą liczbą krów, aby ocenić jej perspektywy i jeśli będzie to opłacalne, możliwe będzie stopniowe zwiększanie liczby krów.

Wybierając lokalizację, zaleca się preferowanie obszarów w pobliżu przedsiębiorstw rolnych. W przypadku lokalizacji w pobliżu przedsiębiorstw uprawiających rośliny zwiększa się szansa, że proces wprowadzania do obrotu nawozu naturalnego będzie dobrze ugruntowany.

Kupując młode zwierzęta, należy wybrać rasy mleczne lub mięsne w zależności od wybranego kierunku przedsiębiorstwa.

stodoła - pomieszczenie do hodowli byków

Jeśli zdecydujesz się zbudować firmę mleczną, następujące funkcje pomogą Ci wybrać dobre rasy mleczne:

Krowy wysokowydajne mają środkową część ciała w kształcie beczki. Ich mięśnie są słabo rozwinięte i mają obszerny brzuch. Szkielet takich krów jest cienki, ale dość mocny.
Krowy mleczne wyróżniają się wydłużonymi, lekkimi głowami i małymi, cienkimi rogami. Nie mają rozwidlonych ani ostrych kłębów.
U ras mlecznych grzbiet wraz z tyłem ciała krowy od góry tworzy linię prostą.
Wysokowydajne krowy powinny mieć duże wymiona. Czasami pokryty jest delikatnym włoskiem. Po doju wymię powinno znacznie zmniejszyć swoją objętość, stać się miękkie i tworzyć fałdy skórne na grzbiecie. Skóra wymienia jest dość elastyczna, ruchliwa i łatwo się rozciąga.
Kształt wymion u krów wysokowydajnych jest miskowaty lub falisty.
Wyższą produkcyjność krów obserwuje się w pierwszej tercji laktacji. Wraz z wiekiem, dochodząc do siódmej laktacji, wydajność zaczyna spadać, dlatego wiek krów ma ogromne znaczenie. W przypadkach, gdy nie można określić wieku krów, zaleca się samodzielne określenie go na podstawie liczby grzbietów na rogach zwierzęcia. Każdy rzut oznacza obecność jednego wycielenia. Aby uzyskać wiek zwierzęcia, do otrzymanej liczby należy dodać dwa lata.

Jeśli planujesz założyć firmę z krowami mięsnymi, musisz wiedzieć, jakie są podstawowe wymagania dotyczące wyboru ras produkcyjnych:

duża końcowa masa w relacji pełnej;
wysokiej jakości tusza;
umiejętność aklimatyzacji zwierząt;
dobre cechy rozrodcze matek, które mogą zapewnić roczną produkcję cielęcia z każdego bydła;
wysokie tempo wzrostu młodych zwierząt.

Hodowla krów w celu sprzedaży młodych zwierząt jest znacznie mniej powszechna. Ten rodzaj biznesu jest bardzo dochodowy, ale jest najtrudniejszy i najbardziej żmudny.

Aby stworzyć przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą krów jako firmę, nie obejdzie się bez formalności. W tym celu konieczna jest rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy pod kodem OKVED 01.2 (hodowla zwierząt). W przypadku tego typu działalności można wybrać uproszczony system podatkowy. Wybór takiego systemu wiąże się z potrąceniem u źródła 6% podatku od całkowitego dochodu przedsiębiorstwa.

Organizując biznes, musisz poprawnie ocenić pozycje konkurentów. Najlepiej jest zlokalizować kompleks z dala od takich przedsiębiorstw.

Konieczne jest także wcześniejsze przeanalizowanie rynku i wybranie punktów sprzedaży produktów. Mogą to być duże targowiska, punkty sprzedaży detalicznej w pobliskich miejscowościach, mleczarnie, zakłady mięsne lub małe organizacje, które kupują produkty w celu ich dalszej odsprzedaży. Konieczne jest podpisanie z nimi umowy o współpracy.

Koszt działalności mięsnej i mleczarskiej

Na początkową inwestycję w firmę przedsiębiorca będzie potrzebował około 600–700 tysięcy rubli. Za tę kwotę można uzyskać pożyczkę w banku, składając biznesplan dotyczący hodowli krów. Przede wszystkim musi wskazać kierunek działalności biznesowej oraz obliczyć rentowność i zwrot biznesu.

Na kwotę tę składa się kilka składników:

170 tysięcy rubli na budowę kompleksu;
250 tysięcy rubli na zakup 5 krów;
170 tysięcy rubli na zakup 12 byków;
60 tysięcy rubli na zakup paszy na rok;
20 tysięcy rubli na opłacenie robotników.

Na początku przedsiębiorca będzie potrzebował tylko dwóch majsterkowiczów. Średnią pensję można ustalić na poziomie około 10 tysięcy rubli. Z uzyskanych zysków można przeznaczyć na kolejne miesiące pieniądze na wynagrodzenia pracowników.

Warto pamiętać, że wraz ze wzrostem skali produkcji hodowlanej krów w przyszłości potrzebne będzie specjalne, dodatkowe wyposażenie. Aby właściwie zorganizować pracę w oborze, niezbędny jest zakup dodatkowego wyposażenia: maszyn do karmienia, pakowania paszy i zbierania obornika. Rozsądnie byłoby też zorganizować własną rzeźnię w osobnym pomieszczeniu.

Rentowność

Hodowla krów jest oczywiście uważana za dochodową, ponieważ przedsiębiorca co miesiąc uzyskuje z niej stały dochód. Aby oszacować nadchodzący zysk, wystarczy podać szacunkową przybliżoną cenę za sprzedane produkty:

250 rubli za kilogram wołowiny (detal);
170 rubli za kilogram wołowiny (hurt);
35 rubli za litr mleka (detaliczny);
24 ruble za litr mleka (hurt).

Na podstawie tych przybliżonych cen i biorąc pod uwagę podaną powyżej liczbę sztuk, miesięcznie można sprzedać średnio 2–2,5 tys. litrów mleka i około 300 kilogramów mięsa. Miesięczny zysk ze sprzedaży mleka wyniesie 48 – 70 tys. rubli, a całkowity zysk za rok wyniesie 570 – 850 tys. rubli. Miesięczny zysk ze sprzedaży mięsa wyniesie 50–75 tysięcy rubli, a roczny dochód wyniesie 600–900 tysięcy rubli.

Aby kupić żywność na rok, będziesz potrzebować około 60 tysięcy rubli. Ważne jest, aby krowy otrzymywały odpowiednią paszę. W miesiącach letnich zaleca się wypas na łące, a w miesiącach zimowych dokarmianie zakupionym pokarmem, np. suchym sianem lub mieszankami paszowymi. Nie zapomnij o nowoczesnych suplementach witaminowych, które należy wprowadzać do pożywienia krów w celu uzupełnienia niedoborów witamin i mikroelementów.

Opłacanie pracowników ogólnych będzie kosztować przedsiębiorcę 240 tys. rocznie. Cena czynszu i rachunków za media, ze względu na ich indywidualną kalkulację, nie jest możliwa do obliczenia.

Po dokonaniu teoretycznych obliczeń zysk netto będzie stanowił połowę przychodów przedsiębiorstwa. Kwota ta wystarczy na pokrycie początkowej inwestycji na 1,5 – 2 lata działalności firmy. W przyszłości możesz rozwijać przedsiębiorstwo, przeprowadzając naturalną ekspansję przedsiębiorstwa, stopniowo zwiększając pogłowie zwierząt gospodarskich, zapewniając dostęp do nowych dużych rynków zbytu, a tym samym podnosząc poziom rentowności przedsiębiorstwa.

Rolnictwo jest popularnym sektorem współczesnej gospodarki, dlatego warto zastanowić się, jak zorganizować hodowlę krów jako biznes. Na mleko i mięso krowie jest zawsze popyt, niezależnie od pory roku, sytuacji ekonomicznej w kraju i innych czynników. Nawet konkurencja nie jest przeszkodą w tym biznesie. Głównym i podstawowym zadaniem jest prawidłowe i dokładne zaplanowanie wszystkiego.

Plan biznesowy

Zadaniem przyszłego przedsiębiorcy jest stworzenie dla siebie przewodnika po działaniu, czyli napisanie biznesplanu. Jest to dokument opcjonalny, nie musisz go nikomu przedstawiać, jedynie w przypadku konieczności poszukiwania źródła finansowania, ale o tym później.

Krowy mleczne dają dziennie od 20 do 30 litrów mleka

Biznesplan ma swoją własną funkcję - koordynację działań menedżera. Krótko mówiąc, jest to przewodnik krok po kroku, napisany własnymi słowami wyłącznie dla Ciebie. Istnieje kilka obowiązkowych elementów:

Analiza rynku;
Papierkowa robota;
organizacja gospodarstwa;
plan finansowy;
zakup bydła;
zatrudnienie personelu i zakup sprzętu;
szukać rynku zbytu.

Na pierwszy rzut oka nic skomplikowanego, ale na każdym etapie przedsiębiorca napotka trudności, których nie da się przewidzieć z całą pewnością, ale można jasno rozłożyć swoje działania, aby ograniczyć ryzyko do minimum.

Funkcje biznesowe

Hodowla krów dowolnej rasy, mięsnej czy mlecznej, to jedna z branż, która nie boi się konkurencji. Produkty będą poszukiwane w każdym regionie naszego kraju. Przede wszystkim opłaca się sprzedawać mleko tam, gdzie są mleczarnie. W większości przypadków, zwłaszcza w regionach centralnych i północnych, surowce do produkcji dostarczane są z regionów południowych. W tym przypadku nie jest konieczne badanie konkurencji.

Trzeba jednak pomyśleć o tym, jak opłacalne będzie zorganizowanie i utrzymanie gospodarstwa rolnego w danym regionie. Weź na przykład koszt gruntu, budowy, paszy, młodych zwierząt i inne czynniki. W regionach południowych trzymanie zwierząt jest bardziej opłacalne ekonomicznie, ale koszty produkcji są niższe.

Przede wszystkim należy zdecydować o specjalizacji przedsiębiorstwa, hodowla krów mlecznych jest przedsięwzięciem bardziej opłacalnym. Ma doskonałe perspektywy rozwoju, np. Z biegiem czasu można zorganizować przedsiębiorstwo lub minifabrykę zajmującą się przetwórstwem mleka i produkcją przetworów mlecznych.

Mleko jest poszukiwane we wszystkich regionach Rosji

Papierkowa robota

Jeśli firma ma jednego założyciela, możesz zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca i wybrać uproszczony system opodatkowania - 6% zysku brutto. Jest to najprostsza forma rejestracji działalności gospodarczej, która nie wymaga kosztów materiałowych i czasowych.

Drugą opcją jest gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie). Ta forma rejestracji jest istotna, jeśli przedsiębiorstwo ma kilku współzałożycieli, na przykład przy organizowaniu firmy rodzinnej, gdzie każdy członek gospodarstwa chłopskiego wnosi materialny wkład w organizację i rozwój i ostatecznie otrzymuje zysk. Ale kierownikiem gospodarstwa chłopskiego musi być prezes zarejestrowany jako indywidualny przedsiębiorca.

Przeczytaj także: Hodowla kaczek w domu jako biznes dla początkujących

Działka

Kluczowym punktem przedsięwzięcia jest wybór lokalizacji gospodarstwa. Nie powinien to być obszar miejski, rozsądniej jest zorganizować przedsiębiorstwo na wsi. Idealnie miejsce powinno być zlokalizowane tam, gdzie znajduje się staw i łąki, aby zapewnić zwierzętom sprzyjającą egzystencję. Istnieje oczywiście możliwość zorganizowania hodowli krów w domu i jest to świetny początek, jednak z biegiem czasu przedsiębiorstwo będzie wymagało rozbudowy, co będzie wiązało się z poszukiwaniem i zakupem nowych gruntów oraz budową zagród.

Już na początkowym etapie wskazane jest nabycie działki na własność, umowa dzierżawy to decyzja nierozsądna, jej okres obowiązywania jest ograniczony. Alternatywą jest podpisanie umowy najmu z późniejszą umową kupna z właścicielem.

Powierzchnia witryny zależy od skali przedsiębiorstwa. Ale trzeba się spodziewać, że na jego terytorium będziesz musiał zbudować budynki gospodarcze dla bydła, magazyn paszy, pomieszczenia dla personelu, magazyn żywności i sprzętu oraz „prysznic” dla zwierząt. Dodatkowo można wybudować oddzielny budynek, wystarczy szopa do przechowywania obornika, przyniesie to dodatkowy zysk.

Krowy można trzymać w nieogrzewanych oborach

Budowa budynków

To drogie i kosztowne wydarzenie, ale nie można się bez niego obejść. Jeśli masz szczęście, możesz kupić stare budynki na zakupionej działce. Łatwiej je naprawić i ulepszyć, ponieważ na budowę trzeba uzyskać pozwolenie od lokalnej administracji, zawrzeć umowę z firmą budowlaną i kupić materiały budowlane, zapłacić za projekt i wiele więcej. To zajmie dużo czasu i pieniędzy.

Następnie musisz obliczyć powierzchnię zagród, zależy to od liczby oczekiwanych zwierząt gospodarskich. Bardziej sensowne jest trzymanie krów w oborach, są to osobne „pomieszczenia” z karmnikami i poidłami. Minimalna powierzchnia stoiska 2 m2. jedna osoba może być więcej, ale nie mniej.

Na początkowym etapie, biorąc pod uwagę wysokie koszty przedsięwzięcia, nie ma potrzeby planowania produkcji na dużą skalę. Optymalną opcją byłby zakup dziesięciu krów zamiast zatrudniania załogi, czyli zadbaj o siebie jeśli masz ochotę i doświadczenie. Po ustabilizowaniu się sprzedaży i ustabilizowaniu zysków można zająć się rozbudową i automatyzacją produkcji.

Zakup krów

W Rosji istnieje ponad 300 ras krów mlecznych. Wybór zależy od regionu, w którym otwiera się gospodarstwo, ponieważ zwierzęta gospodarskie będziesz musiał kupować od lokalnych rolników. Mogą doradzić początkującemu w zakresie konserwacji i pielęgnacji oraz opowiedzieć o cechach rasy. Nie należy sprowadzać bydła z daleka, gdyż rasa krów musi być dostosowana do lokalnego klimatu. W przeciwnym razie możesz ponieść stratę lub zbankrutować na opiece weterynaryjnej.

Następnie należy wystąpić do hodowcy o dokumenty dotyczące zwierząt, świadectwa ich pochodzenia oraz świadectwa weterynaryjne. Wskazane jest skonsultowanie się z doświadczonym lekarzem w celu zbadania zwierząt, gdyż początkującemu rolnikowi trudno jest dokonać właściwego wyboru. Szczególne znaczenie ma wiek krowy, osobniki starsze niż 2 lata zaczynają dawać dobrą wydajność mleczną. Choć są droższe, nie ma co czekać, aż biznes krów i mleka zacznie przynosić zyski.

Nie oszczędzaj pieniędzy - kupuj wyłącznie krowy rasowe

Plan finansowy

To kwestia indywidualna, cena emisji uzależniona jest od wielu czynników, a przede wszystkim od regionu. Im dalej na południe, tym taniej, ale wszystko zależy od skali przedsiębiorstwa. Plan finansowy powinien jasno wskazywać przedsiębiorcy, ile pieniędzy potrzebuje na zorganizowanie projektu. Liczby te powinny być jak najbardziej dokładne.

Zwierzęta przyniosą znaczny dochód, ponieważ z mleka można wyrobić masło, ser i inne fermentowane produkty mleczne, zamrozić mięso, sprzedać je na świeżo lub przykryć gulasz. Inną możliwością generowania dochodu jest hodowla i sprzedaż młodych zwierząt. Pierwszym krokiem początkującego rolnika jest dokładna analiza najmniejszych niuansów przyszłego biznesu.

Zanim zrozumiemy, jak hodować krowy, konieczne jest zrozumienie ostatecznych celów tego działania.

Analiza warunków regionu zamieszkania (czy są pola do wypasu).
Czynnik ekonomiczny (konkurencja i rynek produktowy).
Cechy utrzymania krów zimą i latem.
Wyjaśnienie celu końcowego (uzyskanie mięsa, mleka lub produktów złożonych). Wybór odpowiednich ras.
Czynnik środowiskowy (gdzie sprzedać obornik).

Krowy wyróżniają się dużymi rozmiarami, dobrym apetytem (zużywają dużo paszy) i wymagającymi warunkami w miejscu zamieszkania, ale wszystkie te aspekty szybko pokrywają gotowy produkt.

Jaka jest specyfika sprawy?

Oczekiwana długość życia 1 krowy wynosi ponad 25 lat. Aby cielę wyrosło na pełnoprawne i zdrowe zwierzę, potrzeba co najmniej 5 lat. Średnia waga krów żyjących w gospodarstwach domowych wynosi 600 kg, w gospodarstwach – 400 kg.

Na jakie cechy warto zwrócić uwagę? Na pierwszym miejscu znajdują się zasady pielęgnacji w różnych porach roku. Przez cały rok zwierzętom należy zapewnić optymalne warunki życia (utrzymywać temperaturę, wilgotność). Konieczne jest karmienie i dojenie bydła, przestrzegając reżimu. Wybieg powinien być przystosowany do spacerów, choć w ciepłej porze roku zaleca się wyprowadzanie krów na pastwiska (łąki, pola).

Jednym z ważnych aspektów hodowli krów jest znajomość głównych chorób i metod udzielania pierwszej pomocy.

Odpowiednie miejsce

Ile ziemi potrzebuje 1 krowa? Powierzchnia potrzebna do siewu zbóż wynosi 0,60 ha, traw wieloletnich 0,60 ha, upraw na kiszonkę 0,20 ha, warzyw 0,06 ha. Średnio na 1 krowę przypada 1 hektar ziemi.

Uwzględniając zapasy siana na zimę, dodaje się kolejny 1 hektar. Więc, Na 1 bydło potrzeba aż 2 hektarów łąki wodnej. Jeśli pole nie jest żyzne, liczba ta może jeszcze wzrosnąć.

Wyposażamy budynek

Najlepszą opcją konserwacji jest stara farma. Budowa budynku od podstaw nie jest ekonomicznie opłacalną opcją. Alternatywą jest wynajęcie gotowej stodoły.

Pomieszczenia powinny być zlokalizowane z dala od budynków mieszkalnych i źródeł wody. Według norm sanitarnych minimalna odległość od domu wynosi 15 metrów, a od studni 20 metrów. Najlepiej, aby znajdował się obok ogrodu (wywóz obornika).

Jeśli zdecydujesz się samodzielnie zbudować stodołę, zwróć uwagę na materiały. Do budowy nadają się cegła lub beton piankowy - dobrze zatrzymują ciepło. Wskazane jest wykonanie podłogi z cementu - jest trwała i higieniczna. Nie zaleca się stosowania drewna, ponieważ materiał pochłania zapachy i szybko gnije.

Organizacja stoiska

Jeśli jest duża liczba zwierząt, konieczne jest wyposażenie boksów. Do wygodnego utrzymania 1 krowy wystarczą 2 m2. Pamiętaj, aby wykonać nachylenie do odprowadzania ścieków. Stanowisko powinno posiadać osobne drzwi do czyszczenia (znajdujące się po przeciwnej stronie podajnika).

Jeśli chcesz otrzymywać duże ilości mleka, rozważ zaopatrzenie w wodę i kup systemy udojowe. Bardziej opłaca się kupić specjalne urządzenie niż regularnie płacić dojarkom.

Przydatnym dodatkiem do stodoły jest poddasze. Jest to wygodne miejsce do przechowywania siana. Pozwoli także na dodatkową izolację stropu.

Wybór dobrego bydła

Pierwsza zasada jest taka, że rasa musi odpowiadać wyznaczonemu celowi prowadzonej działalności (mięso, nabiał). Kupując, dowiedz się o cechach produkcyjnych rodziców. Zaleca się zakup ras czystorasowych, ponieważ osobniki mieszańcowe tracą ważne cechy. Zwróć uwagę na typ swojej budowy ciała:

wydłużona głowa;
wylupiaste oczy;
na uszach nie ma roślinności;
szerokie zagłębienia między żebrami (oznaka rozwiniętego układu pokarmowego i płucnego);
długi i cienki ogon;
rozwinięty zad i szeroki tył (dla dobrego wycielenia);
elastyczna skóra;
luźne wymię;
długość soków do 8 cm.

Zakup młodych zwierząt

Skup cieląt realizowany jest w identycznym celu: zgodności rasy z celami biznesowymi. Młode zwierzęta rasy mlecznej wyróżniają się długimi nogami i kościstą budową ciała, z jasną głową. Ogon takich łydek jest długi (do środka lub poniżej stawu skokowego).

Cielęta wołowe charakteryzują się krótkimi nogami, ciężką głową, małym ogonem i „powalonym” tułowiem. Aby uzyskać mięso, rolnicy zalecają kupowanie byków, ponieważ szybciej przybierają na wadze, a ich mięso jest mniej tłuste.

Typowymi czynnikami u młodych zwierząt dowolnego typu są wilgotny nos, błyszcząca sierść i brak objawów rozstroju żołądka (oznaki zdrowotne).

Powszeche typy

Czarno-biały (bydło duże, wymię kubkowate, wysoka wydajność mleczna).
Chołmogorska. Osobniki mają małe wymiona, ale produkują ponad 8 000 litrów mleka rocznie.
Rasa Jarosław. Cechami charakterystycznymi są słabe umięśnienie, niska masa ciała i wysoka mleczność (6000 litrów rocznie).

Ponadto rolnicy zajmujący się produkcją produktów mlecznych często wybierają krowy rasy Red Steppe. Możesz przeczytać więcej o tej rasie.

Na jakie rasy mięsne warto zwrócić uwagę? Na pierwszym miejscu jest mięso ukraińskie. Sprzedaje się do 65% mięsa i skór. Krowy są bezpretensjonalne w jedzeniu i szybko przybierają na wadze. Na liście znalazły się także Aberdeen Angus (60% mięsa) i elitarna rasa Charolais (na boczek).

Krowy to zwierzęta stadne, w gospodarstwie powinno być ich kilka. Latem krowy należy wysyłać na tereny spacerowe. Zimą krowy mogą przebywać w ciepłym pomieszczeniu ze stałym światłem. Dla nich zalecane są codzienne spacery nawet w zimnych porach roku (odwoływane, gdy termometr osiągnie -15).

Pamiętaj, że krowy to zwierzęta wymagające: wilgoć i upał powodują problemy z mlekiem i spowalniają przyrost masy ciała. Optymalna temperatura w oborze nie jest wyższa niż 20 stopni.

Ważne jest, aby chronić budynek przed przeciągami. Do wentylacji zaleca się wykonanie rury z desek (wymiary 15 na 15 cm) i wyprowadzenie jej ponad kalenicę. Należy rozważyć system otwierania okien (otwory powinny znajdować się wyżej niż 1,2 m od poziomu podłogi).

Właściwości odżywcze

Dieta powinna zawierać siano, paszę i różne przynęty(warzywa sezonowe, nasiona, trawa). Krowa potrzebuje od 9 do 14 kg siana dziennie. Pamiętaj, jeśli zwierzę zje siano niskiej jakości, mleko będzie miało gorzki smak.

Przydatne jest włączenie do diety ciasta lnianego i słonecznikowego oraz płatków owsianych. Produkty powinny także uzupełniać podaż węglowodanów – należy podawać krowom paszę z buraków, marchwi, ziemniaków i kiszonki z kukurydzy. Rolnicy zalecają dodawanie mocznika (karbamidu) do paszy w celu wzbogacenia żołądka.

O reprodukcji

Wiek płciowy jałówek wynosi 8 miesięcy, dojrzałość fizjologiczna następuje po 18 miesiącach. Żywa waga w tym okresie osiąga 300 kg. Samice krów mają cykl płciowy, który powtarza się co 21 dni.

Aby inseminacja była prawidłowa, krycie należy przeprowadzić 10-12 godzin przed karmieniem. Czas trwania ciąży wynosi 285 dni. W drugiej połowie terminu obserwuje się ruchy płodu po prawej stronie brzucha. W ostatnim miesiącu ciąży należy zaprzestać dojenia krowy (zapewnić odpoczynek fizjologiczny).

Ważne jest zapewnienie ciężarnym krowom zbilansowanej diety. W ich diecie powinno znaleźć się siano, pasza soczysta, koncentraty i dodatki mineralne (kreda, sól, mąka).

Oznaki rozpoczęcia porodu - krowa patrzy na swój brzuch, głośno muczy i tupie kopytami. Właściciel musi leczyć łapy, ogon i genitalia nadmanganianem potasu i wytrzeć ręcznikiem. Krowy zwykle nie potrzebują innej pomocy człowieka podczas wycielenia.

Dla biznesu

Pierwszą czynnością początkującego biznesmena jest sprawdzenie obecności konkurencji. Musisz otworzyć farmę z dala od identycznych punktów. Kolejnym aspektem jest identyfikacja popytu, analiza i tworzenie punktów sprzedaży.

Możesz dostarczać produkty na rynki, sklepy i fabryki. Aby rozszerzyć swoją działalność, wskazane jest znalezienie rynku zbytu w sąsiednich miastach.

Dekoracje

Jeśli w Twoim gospodarstwie znajdują się 2-3 krowy, rejestracja działalności nie jest wymagana. Jeżeli planowana jest hodowla zwierząt na skalę gospodarstwa, konieczna jest rejestracja (w przyszłości konieczne jest uzyskanie certyfikatów jakości produktu). Ponadto oficjalna rejestracja pomoże Ci zaciągnąć preferencyjną pożyczkę rządową, jeśli własne środki nie wystarczą na rozwój Twojej firmy.

Pracownicy

Zaleca się zaangażowanie mieszkańców wsi, w której zlokalizowane jest gospodarstwo. Na liście głównych wolnych miejsc pracy:

weterynarz;
księgowy;
menadżer odpowiedzialny za sprzedaż;
złota rączka-sprzątaczka;
dojarka (jeśli nie ma dojarki).

Na początkowych etapach właściciel gospodarstwa może pełnić funkcję kierownika i księgowego.

Koszty i dochody

Całkowita kwota na otwarcie takiego biznesu wynosi nie mniej niż 650 000 rubli. Koszty obejmą wyposażenie (budowa) obory, zakup bydła, rejestrację czynności i płatności na rzecz pracowników.

W celu optymalizacji działalności konieczne mogą okazać się dodatkowe wydatki: zakup urządzeń do podawania paszy, wody czy usuwania nieczystości, budowa budynku pod rzeźnię.

Średnio przy liczebności inwentarza 10-15 osobników miesięcznie można uzyskać do 2 tys. litrów mleka i 200 kg mięsa. Sprzedaż mleka przyniesie do 1 000 000 rubli, mięsa – ponad 1 200 000 rubli. Dodatkowy dochód będzie pochodził ze sprzedaży obornika. Inwestycja zwróci się w pełni w ciągu 10-12 miesięcy od otwarcia działalności..

Jak napisać biznesplan?

Następnie dowiesz się, jak sporządzić biznesplan dotyczący hodowli krów na mięso lub bydło mleczne na potrzeby działalności rolniczej.
Biznesplan to jasna i spójna prezentacja pomysłów, strategii, możliwych ryzyk i wyników. Konieczne jest określenie obszarów działania, a także:

racjonalny wybór terytorium;
zdefiniowanie celów początkowych;
organizacja procesu technologicznego;
baza klientów;
kalkulacje wydatków i zysków.

Biznesplan lepiej przemyśleć i sporządzić przy udziale specjalistów (doświadczonych rolników, prawników). Ważne jest dokładne zdefiniowanie celów i identyfikacja wszystkich możliwych problemów, aby zminimalizować ich wpływ na proces.

Hodowla krów to dochodowy biznes, ponieważ na produkty spożywcze zawsze będzie popyt. Otwierając własny biznes, musisz wybrać odpowiednią lokalizację i kupić odpowiednie rasy krów. W przyszłości właściwa opieka przyniesie sukces firmie i zysk właścicielowi.

Wideo na ten temat

Z tego filmu dowiesz się również, jak rozpocząć działalność rolniczą zajmującą się hodowlą krów:

Hodowla bydła jest dochodową działalnością, zarówno na skalę prywatną, jak i przemysłową. Jednak każde zwierzę wymaga opieki, a duże rozmiary nie gwarantują wytrzymałości i witalności. Właściciel bydła potrzebuje różnorodnej wiedzy na temat zawiłości utrzymania swoich podopiecznych. Artykuł ten zawiera zalecenia dla osób rozpoczynających przygodę z hodowlą zwierząt.

Najlepsze rasy do hodowli bydła w prywatnym gospodarstwie

Pierwszym zadaniem początkującego rolnika jest wybór rasy zwierzęcia w zależności od obranego kierunku.

Na mleko

Najpopularniejsze rasy mleczne to:

Holsztyn- Rasa północnoamerykańska, popularna w gospodarstwach europejskich, a także w gospodarstwach prywatnych na przestrzeni poradzieckiej. Doskonała jakość mleka – zawartość tłuszczu 3,7%, białko zajmuje 3,2%, ilość mleka od jednego osobnika rocznie wynosi 6500–7000 kg.
Golf- jeden z najstarszych, wyhodowany w Wielkiej Brytanii, łatwo przystosowuje się do każdego klimatu. Pomimo niewielkiej wydajności mlecznej, sięgającej 3300 kg rocznie, mleko cenione jest ze względu na zawartość tłuszczu i słodki smak, z którego uzyskuje się najlepszą śmietankę. Charakterystyka mleka - zawartość tłuszczu 5,8%, białko 4%, cukier 4,7%.
simentalski- bezpretensjonalna rasa, idealna do małych gospodarstw. Przystosowany do klimatu umiarkowanego, nie wymaga dużych ilości paszy. Jakość mleka to zawartość tłuszczu 3,8%, białka 3,3%, cukru 4,8%, wydajność mleka 3500 kg rocznie.
Jarosławska- rasa popularna w gospodarstwach prywatnych, wydajność do 5000 kg mleka rocznie, zawartość tłuszczu 4%, białko 3,5%. Mleko jest słodkie i zawiera 4,7% cukru.

Na mięso

Następujące rasy są uważane za najbardziej produktywne w produkcji mięsa:

Produktywność zwierząt zależy od troski, jaką właściciel o nie dba. Hodowlę zaczynamy od urządzenia domu dla przyszłych podopiecznych – krowy spędzą w nim większość swojego życia, dlatego należy dokładnie przemyśleć każdy najdrobniejszy szczegół.

Optymalne parametry i układ obory

W małym gospodarstwie korzystają głównie z budynków wolnostanowiskowych, czyli w pomieszczeniach instalowane są wspólne karmniki i poidła, a także kojce, w których krowy będą odpoczywać. Pokój zbudowany jest w oparciu o:

powierzchnia wymagana dla jednej osoby- 6 mkw. M;
dla samicy z cielęciem- 10 mkw. M.

Podłogę przykrywa się głęboką warstwą słomy lub słomy z torfem, sama podłoga musi mieć spadek, aby umożliwić odpływ moczu. Wskazane jest wykonanie dużych okien zapewniających naturalne światło i możliwość przewietrzenia pomieszczenia, jeśli to konieczne.

Lepiej jest zrobić osobne poidła, aby zwierzęta nie tłoczyły się w pobliżu wody i nie przeszkadzały sobie nawzajem. Ponadto zapobiegnie to masowej infekcji, jeśli jedna z osób zachoruje.

Podajniki możesz wykonać samodzielnie - najczęściej są one wykonane z drewna, ponieważ jest ono trwałe. Gotowy podajnik jest spalany z zewnątrz ogniem, co dodaje mu siły. Szczególną uwagę zwraca się na poszycie.

Należy to przeprowadzić, biorąc pod uwagę cechy zwierzęcia - często w wąskich celach krowy zaczepiają się o rogi i mogą doznać obrażeń. Podajniki produkowane są w dwóch rodzajach: do paszy objętościowej i do zielonej paszy (siana). Instaluj je na wysokości około 70 cm od podłogi.

Aby krowa nie straciła produktywności, potrzebuje określonego reżimu temperaturowego - 10–20°C. Pomieszczenie musi być izolowane na zimę; przeciągi są eliminowane. Na etapie budowy instalowany jest system wentylacji z przepustnicami i zabezpieczeniem przed opadami atmosferycznymi.

Pokój musi być oświetlony. Aby zapewnić naturalne światło, okna wykonuje się od strony południowej lub południowo-wschodniej. W sezonie zimowym godziny dzienne wydłużane są za pomocą sztucznego oświetlenia.

Trzeba pomyśleć o kojcu spacerowym w pobliżu stodoły: zwierzęta potrzebują spacerów przez co najmniej dwie godziny dziennie, zwierząt nie należy spacerować tylko przy silnym mrozie.

Niezbędny sprzęt

Po zbudowaniu obory należy zadbać o pomieszczenie do przechowywania pasz. W samej stodole nie można przechowywać siana, zbóż ani roślin okopowych: zostaną one nasycone zapachami z odpadów zwierzęcych, nabiorą wilgoci i zaczną się pogarszać.

Ważny! Utrzymanie higieny osobistej właściciela i pracownika gospodarstwa jest kluczem do zdrowia zwierząt domowych. Buty lub odzież mogą przenosić wiele bakterii chorobotwórczych, na które szczególnie podatne są nieszczepione młode zwierzęta.

Warto zadbać także o sprzęt, który może przydać się podczas pracy z podopiecznymi. Będziesz potrzebować:

wagi (do kontroli przyrostu masy ciała młodych zwierząt);
wiadra;
łopata;
łopata zgarniająca;
grabie;
widły;
pojemniki na produkty i paszę;
szczotki do czyszczenia oddziałów;
kombinezon i buty.

Sprzątanie i pielęgnacja stodoły

Aby zapobiec zabrudzeniu wymion, ściółkę wymienia się tak często, jak to możliwe, w miarę jej zabrudzenia. Codziennie krowy są szczotkowane i myte ciepłą wodą w okolicy wymienia. Aby zapobiec zapaleniu wymienia u jałówek, ściółkę umieszcza się w głębokiej, gęstej warstwie.

Konieczne jest regularne czyszczenie karmników z przylegającego pokarmu, aby nie rozwijały się bakterie gnilne. Ważne jest również regularne sprawdzanie i czyszczenie rur wentylacyjnych, aby zgromadzony w nich pył nie przedostawał się do świeżego powietrza.

Podłoga jest oczyszczana z odchodów i odprowadzana dwa razy dziennie, a pomieszczenie nie powinno być nasycone zapachami. Raz w tygodniu w oborze przeprowadza się ogólne sprzątanie, traktując pomieszczenie sodą kaustyczną lub wapnem gaszonym.

Karmienie bydła w domu

Podstawą diety krowy jest ekologiczna żywność, jednak aby zapewnić jej pełny rozwój, trzeba znać różnice sezonowe.

Letni spacer po pastwisku

Ważny! Przed wypasem na nowym pastwisku należy upewnić się, że nie ma w nim trujących dla zwierzęcia ziół: lulka zwyczajnego, dziurawca zwyczajnego, jaskieru i datury.

Dieta żywieniowa zimą

Zimowa żywność składa się z następujących produktów:

siano;
warzywa korzeniowe, warzywa;
silosowanie;
mieszanki zbożowe i pasze;
kompleksy minerałów i witamin.

Jako paszę objętościową wykorzystuje się słomę owsianą lub jęczmienną, najlepiej jarą. Wskazane jest zbieranie siana z trawy w okresie tworzenia pąków, a ze zbóż w okresie kłoszenia. Podczas karmienia roślin okopowych lub warzyw są one sprawdzane pod kątem zgnilizny i czyszczone. Jeśli produkt jest zamrożony, należy go najpierw rozmrozić, w przeciwnym razie może powodować wzdęcia i niestrawność.

Jako źródło składników odżywczych do diety dodaje się:

otręby;
ciasto;
mielone ziarno paszowe.

Dodatki wody i soli w brykietach

Brownies powinny zawsze mieć dostęp do świeżej wody. Średnia dzienna norma na osobę wynosi około 100 litrów, jałówka w okresie laktacji pije jeszcze więcej. Zimą woda powinna mieć temperaturę pokojową.

Krowom należy podawać sól kuchenną:

zimą dodawać do paszy w ilości 2–3 łyżeczek na 5 kg karmy;
Latem wywożone są na pastwiska w brykietach.

Sól jest potrzebna do usprawnienia procesów trawiennych, jest także pierwszym lekarstwem na choroby żołądkowo-jelitowe, a także jest ważnym składnikiem w tworzeniu tkanki kostnej u młodych zwierząt.

Według szacunkowego zestawu koszyka konsumenckiego zatwierdzonego na 2016 rok, wskaźnik spożycia mięsa i przetworów mięsnych dla przeciętnego Rosjanina wynosi około 60 kg rocznie, mleka i przetworów mlecznych – około 300 kg rocznie. Rzeczywiste wartości są zwykle o rząd wielkości wyższe. Jeśli spojrzeć na te liczby nie z perspektywy konsumenta, ale przedsiębiorcy, widać korzystny stosunek i możliwość niezłych zarobków na produkcji wyrobów mięsnych i mlecznych.

Hodowla krów na własnym gospodarstwie jako działalność gospodarcza

Po zakończeniu etapu przygotowawczego i stworzeniu zwierzętom odpowiednich warunków można zakupić młode zwierzęta. Rozważmy przybliżony biznesplan dotyczący hodowli krów na przykładzie najpopularniejszej rasy mlecznej w Rosji - czarno-białej.

Aby rozpocząć małą przydomową hodowlę, możesz kupić 4 jałówki i 1 byka. Cielęta należy kupować od dużych gospodarstw. Należy wybierać zdrowe, normalnie rozwinięte zwierzęta pochodzące od krów o wysokiej wydajności. Odpowiedni wiek krowy do założenia stada to 1,5 roku, kiedy zwierzę osiąga dojrzałość płciową.

Koszty rozpoczęcia działalności

Koszt półtorarocznej jałówki wynosi około 12 tysięcy rubli, byka - 18 tysięcy rubli.

Zatem zakup młodych zwierząt będzie kosztować 66 tysięcy rubli.

Krowy będą wymagały obowiązkowych szczepień przeciwko różnym chorobom oraz konieczności wykonywania okresowych badań na brucelozę i gruźlicę. Na usługi weterynaryjne będzie wydawane około 5 tysięcy rubli rocznie.

Jednym z najważniejszych zagadnień w hodowli zwierząt gospodarskich jest organizacja żywienia w różnych porach roku. Latem większość diety krowy powinna stanowić świeża trawa. Zimą zwierzę należy karmić przygotowanym sianem, kiszonką, warzywami (buraki, marchew, ziemniaki) i paszą mieszaną.

Wskaźnik spożycia paszy obliczony dla jednej krowy w ciągu roku:

siano – 2 tony – 7 tysięcy rubli;
słoma – 1 tona – 2,5 tysiąca rubli;
silos – 4 tony – 4,8 tys. rubli;
masa zielona – 10 ton – 10 tysięcy rubli;
warzywa korzeniowe – 2,5 tony – 10 tysięcy rubli;
koncentraty – 1 tona – 7 tysięcy rubli.

Okazuje się, że wyżywienie jednej krowy przez rok zajmie około 41 tysięcy rubli. Możesz zaoszczędzić pieniądze, jeśli rolnik posiada własną ziemię, którą latem można wykorzystać jako pastwisko i zasiać trawę na siano.

Uwaga! Obowiązkowo należy podawać krowie co najmniej 100 g soli dziennie. Pomoże to utrzymać równowagę kwasowo-solną w organizmie zwierzęcia.

Aby doić krowy 2 razy dziennie, należy kupić specjalną maszynę, która będzie kosztować około 27 tysięcy rubli. Możesz jednak zaoszczędzić na tym punkcie, jeśli zorganizujesz proces ręcznie.

Jeśli wykonasz obliczenia, okaże się, że uruchomienie małego gospodarstwa do hodowli krów i pierwszy rok pracy zajmie przedsiębiorcy około 300 tysięcy rubli.

Kiedy spodziewać się zysku

Gospodarstwo zacznie generować realny dochód dopiero pod koniec pierwszego, a częściej w drugim roku swojego istnienia.

Krowa może urodzić raz w roku w ilości 1 cielęcia. Laktacja trwa średnio 300 dni. Ponadto w pierwszym okresie po wycieleniu (2-3 miesiące) 50% mleka krowiego zostanie wykorzystane na tucz cielęcia.

Średnio 1 krowa daje 10 litrów mleka dziennie. Tym samym przez pierwsze 90 dni laktacji rolnik będzie mógł sprzedać od jednej krowy około 5 litrów mleka dziennie. Od czterech krów – odpowiednio 20 litrów.

Przez pozostałe 210 dni sprzedaży od jednej krowy zostanie pobrane całe 10 litrów dziennie, czyli 40 litrów z całego gospodarstwa.

Średnia cena pełnego mleka krowiego w 2016 roku wynosi 60 rubli. na 1 litr.

W rezultacie w jednej laktacji rolnik będzie mógł zarobić 153 tysiące rubli. od jednego zwierzęcia i 612 tysięcy rubli. ze wszystkich zwierząt gospodarskich. I to tylko przy sprzedaży produktu podstawowego, czyli mleka. Jeśli zajmujesz się produkcją i sprzedażą śmietany, kwaśnej śmietany, twarogu i masła, Twoje dochody mogą wzrosnąć.

Ponadto przywiezione cielęta można sprzedać jako młode zwierzęta lub tuczyć i ubijać, a następnie sprzedawać wołowinę. Jednocześnie młode zwierzęta można sprzedać natychmiast po odsadzeniu od krowy, a odchów cieląt na mięso będzie wymagał około kolejnego roku tuczu.

Uwaga! Średnia waga krowy mlecznej w wieku jednego roku wynosi 300 kg, a byka może osiągnąć nawet 400 kg. Wydajność ubojowa wołowiny wynosi około 50%. Cena za 1 kg – 300 rub. Oznacza to, że na sprzedaży mięsa można zarobić od 45 tysięcy rubli. do 60 tysięcy rubli.

Jeśli porównamy koszty utrzymania gospodarstwa i możliwe dochody, okazuje się, że hodowla krów jest działalnością dochodową, która choć nie zwraca się tak szybko, to w przyszłości przynosi dużo pieniędzy i ma wiele możliwości rozwoju.

Od prywatnego gospodarstwa do prawdziwej hodowli bydła

Działalność na polu rolnictwa jest dziś również korzystna, ponieważ każdy rolnik ma potencjalną szansę otrzymania od państwa realnej pomocy w rozwoju gospodarki.

Tym samym co roku przeznaczane są znaczne środki z budżetu federalnego na promocję w regionach celowego programu rozwoju rodzinnych gospodarstw hodowlanych na bazie gospodarstw chłopskich. W ramach tego programu przedsiębiorcom przyznawane są:

dotacje na utworzenie i rozwój gospodarstwa rolnego;
dotacje stanowiące rekompensatę już poniesionych kosztów;
preferencyjne kredyty.

Aby wziąć udział w konkursie, rolnik musi spełnić szereg wymagań, o których więcej można dowiedzieć się w wojewódzkim oddziale Ministerstwa Rolnictwa.