Revente de vodka. Un entrepreneur individuel a-t-il le droit de vendre de l'alcool ? Règles pour remplir le journal des ventes

Dans l'article précédent sur la vente de boissons alcoolisées, nous avons parlé de... Il s'agit d'une procédure plutôt coûteuse et difficile que les entrepreneurs novices ne peuvent ou ne peuvent pas se permettre. Mais les particularités de la mentalité russe sont telles qu'avant d'abandonner un projet, un homme d'affaires national explore toutes les soi-disant solutions de contournement qui lui permettront de travailler sans enfreindre directement la loi.

Alors, est-il possible de vendre de l'alcool sans permis, et à quoi pourrait ressembler cette option de génération de revenus pour un entrepreneur ? Lisez à ce sujet plus loin dans l’article.

Vendre de l'alcool sans permis - mythe ou réalité - ce que dit la loi

Pour comprendre la question de la nécessité d'une licence pour la vente au détail d'alcool, vous devez vous référer à la loi fédérale n° 171-FZ « sur la réglementation nationale de la production et de la circulation de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et contenant de l'alcool.<…>».

Selon cet acte juridique, les activités liées à la vente au détail d'alcool sont soumises à une licence obligatoire. Parallèlement, vous ne pouvez obtenir l'autorisation d'exercer ce type d'activité qu'en remplissant un certain nombre de conditions :

obtenir le statut organisationnel (renseignez-vous);
formation du capital autorisé établi par la législation régionale, qui atteint dans certains cas 1 million de roubles ;
paiement des droits de l'État d'un montant de 65 000 roubles;
sélection des locaux pour le magasin conformément aux exigences établies en termes de superficie, etc.

La loi prévoit également certaines exceptions en matière de licences : tous les produits contenant de l'alcool ne nécessitent pas un permis pour être commercialisés. Quel alcool peut être vendu sans permis ? Voici les exceptions :

bière;
hydromel;
Cidre;
Poiret (cidre de poire).

Tous les autres produits, y compris le vin et les spiritueux, ne peuvent être vendus que si vous disposez d'une licence pour la vente au détail d'alcool. Cette exigence s'applique non seulement aux magasins, mais aussi aux établissements de restauration.

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Quel alcool peut être vendu sans licence - ventes de bière et de boissons à la bière

Bien que la vente de bière n'oblige pas un homme d'affaires à obtenir un permis spécial, la loi susmentionnée précise que ce type d'activité n'est pas possible sans le respect de certaines exigences individuelles.

Ceux-ci inclus:

enregistrer une activité commerciale auprès du service des impôts, par exemple en tant qu'entrepreneur individuel (ne prendra pas beaucoup de temps et d'argent) ;
disponibilité de documents confirmant la légalité de l'origine des produits (lettres de transport (Billing Notes) et certificats au CTN) ;
tenir des registres et déclarer le volume des ventes ;
commerce uniquement via des installations fixes avec des locaux de vente au détail et d'entrepôt ;
disponibilité de caisses enregistreuses;
respect des règles du commerce de l'alcool - interdiction de vente de nuit (sauf pour les établissements de restauration), interdiction de vente aux mineurs, etc.

Lorsque vous choisissez un endroit pour ouvrir un point de vente, vous devez garder à l'esprit que la bière et les boissons à base de bière ne peuvent pas être vendues dans les établissements médicaux, pour enfants et éducatifs ainsi que dans les zones adjacentes.

Important! Depuis le 1er juillet 2016, la vente de bière et autres boissons faiblement alcoolisées énumérées au chapitre précédent ne peut être effectuée qu'après inscription au Système d'information automatisé unifié de l'État. Chaque fait d'achat de tels produits en vue d'une vente au détail ultérieure doit être enregistré dans le système à l'aide d'un logiciel spécial.

Pour obtenir des informations objectives sur les équipements et logiciels nécessaires pour travailler avec EGAIS, nous vous recommandons de visiter le portail d'information Rosalkogolregulirovaniye dédié directement à ce système www.egais.ru.

Attention, les ventes de bière et de boissons à base de bière ne sont pas soumises à enregistrement dans le système, contrairement aux ventes d'alcool fort, où chaque bouteille vendue doit être enregistrée. Les entrepreneurs vendant de la bière doivent uniquement tenir un journal des ventes au détail et établir un rapport de radiation quotidien pour les produits vendus dans EGAIS.

Et vous pouvez découvrir comment économiser sur l'impôt sur le revenu et la TVA à cette adresse : . Tout sur les particularités de la fiscalité sous le régime général.

Ainsi, la vente de produits alcoolisés sans licence peut être effectuée sous réserve de toutes les exigences spécifiées s'il s'agit de la vente de bière et de boissons à base de bière, ainsi que d'hydromel, de cidre et de poire.

Et s'il existe une référence directe à cette possibilité dans la loi, alors les méthodes de vente d'alcool, qui seront discutées ci-dessous, ne sont pas mentionnées dans le cadre réglementaire, mais en même temps elles ne contredisent pas la législation en vigueur. Ce sont les mêmes « solutions de contournement ».

Méthodes de vente d'alcool sans licence, trouvées dans la pratique des hommes d'affaires russes

Des entrepreneurs nationaux ingénieux ont inventé plusieurs façons de gagner de l'argent en vendant de l'alcool sans obtenir aucun permis, qui ont pris racine dans de nombreuses régions du pays et les utilisent encore aujourd'hui ;

Comment vendre de l'alcool sans permis ? Une option consiste à conclure un contrat de location (ou de sous-location) entre un entrepreneur individuel ou une personne morale. une personne non agréée agissant à titre de bailleur et un organisme titulaire d'un permis de vente d'alcool au détail, qui devient donc locataire. Lors de l’exécution d’une telle transaction, les parties indiquent non pas un montant fixe comme loyer, mais un pourcentage des revenus du titulaire.

Par exemple, l'homme d'affaires Ivanov, qui veut gagner de l'argent en vendant des boissons alcoolisées, mais ne parvient pas à obtenir un permis, loue une partie de ses locaux commerciaux, dans lesquels il vend, par exemple, de la nourriture ou de la bière, à une organisation titulaire d'une licence.

Le titulaire de licence place des vitrines contenant de l'alcool sur l'espace prévu à cet effet, installe une caisse enregistreuse, engage officiellement l'un des vendeurs, l'homme d'affaires Ivanov, et démarre son activité commerciale. Autrement dit, l'entrepreneur Ivanov vend effectivement de l'alcool et il souhaite vendre plus de produits, car ses revenus en dépendent - plus les revenus du titulaire de licence sont élevés, plus le montant qu'il recevra comme loyer sera élevé. De jure, toutes les ventes passent par une organisation qui dispose d'une licence pour vendre de l'alcool, et la loi n'a pas été violée dans cette affaire.

Une telle coopération est bénéfique aux deux parties. Cependant, afin de traduire l'idée dans la réalité, il est nécessaire de prendre en compte certaines nuances :

Les locaux du magasin doivent disposer d'une surface de vente et d'un entrepôt d'une superficie totale d'au moins 50 mètres carrés. m;
l'emplacement du magasin doit être conforme aux exigences de la loi n° 171-FZ : le commerce ne doit pas s'effectuer sur le territoire des établissements pour enfants, éducatifs, médicaux ou à proximité immédiate de ceux-ci, etc.
Les règles de vente d'alcool doivent être respectées, par exemple, vous ne pouvez pas vendre de produits de 23h à 20h, etc.

La rentabilité de ce programme pour un entrepreneur dépend du pourcentage du produit qui sera spécifié dans le contrat. En règle générale, elle se situe autour de 15 à 20 %, tandis que la majoration sur les boissons alcoolisées consommées par les titulaires de licence varie de 35 % et plus.

Comment vendre de l'alcool sans permis dans un établissement de restauration ? Les propriétaires de clubs, bars et cafés ont également réussi à résoudre ce problème. Cependant, contrairement aux commerces de détail, ils n’impliquent pas d’étrangers dans leurs activités. Ils fonctionnent sur le principe « vous ne pouvez pas vendre, mais vous pouvez traiter ».

Après tout, en effet, la loi n’interdit pas de traiter ou de donner de l’alcool ; l’interdiction s’applique uniquement aux ventes sans autorisation.

Ainsi, les propriétaires de tels établissements incluent dans leur menu un plat qui fait allusion à l'alcool. Par exemple - « collation avec de la vodka ». Un client intrigué commande un plat, on lui sert un apéritif bon marché et un cadeau de l'établissement - 100 g de vodka. Dans le même temps, le coût du plat comprend le coût des collations, de l'alcool et une bonne majoration.

Responsabilité d'un entrepreneur vendant de l'alcool sans permis

Cela ne veut pas dire que ces systèmes sont totalement transparents. De telles activités peuvent attirer l’attention des autorités répressives et de contrôle, et leur évolution dépendra de nombreuses circonstances. Dans la pratique judiciaire, il existe des cas où des entrepreneurs qui ont eu recours à de tels systèmes commerciaux ont réussi à se justifier. Mais il y a aussi eu des cas où des hommes d'affaires non agréés vendant de l'alcool de la même manière ont dû en assumer la responsabilité.

Dans le cas où une autorité de contrôle, de surveillance ou d'autorisation révèle une violation de la loi, à savoir la vente d'alcool sans autorisation, les mesures suivantes peuvent être appliquées au contrevenant :

confiscation de marchandises;
saisie de matériel technologique pour la vente d'alcool;
une amende pouvant aller jusqu'à 300 000 roubles, et si une telle activité est associée à un préjudice causé à l'État ou à la génération de revenus à une échelle particulièrement importante - de 100 000 à 500 000 roubles ;
une peine d'emprisonnement de 6 mois à 5 ans ;
travail forcé jusqu'à 5 ans.

Les trois derniers points sont pertinents pour les cas où la vente d'alcool sans licence est assimilée à une activité commerciale illégale au sens de l'art. 171 du Code pénal de la Fédération de Russie.

Lors du choix des domaines d'activité, chaque entrepreneur réfléchit nécessairement aux perspectives possibles de l'entreprise future, aux nuances et aux obstacles sur le chemin pour devenir et réaliser un profit. Après avoir lancé un petit magasin vendant des produits de première nécessité, on souhaite à l'avenir élargir la gamme de produits. Dans la liste des biens dont la vente augmentera les revenus d'un point de vente, l'alcool (cognac, liqueur, vin, bière, etc.) occupe la première place. En échangeant de tels produits, vous pouvez élargir le cercle d'acheteurs et en acquérir de nouveaux. Par conséquent, les questions liées à la vente de produits contenant de l'alcool sont pertinentes pour les entrepreneurs individuels.

Restrictions sur les types d'activités des entrepreneurs individuels

L'activité entrepreneuriale, ainsi que la capacité d'exercer des droits et de remplir des obligations, sont limitées uniquement par la forme organisationnelle dans laquelle elle est exercée par l'entité, ainsi que par les faits de respect des conditions établies par le législateur pour mener certaines activités. types d'entreprises.

Un aspect négatif du statut d'entrepreneur individuel est que tous les types d'activités ne lui sont pas accessibles. En raison du cadre établi par la loi et du contrôle accru sur certains secteurs de l'économie, certains types ne peuvent être réalisés que par des organisations (personnes morales).

Un entrepreneur individuel (individu) a le droit de mettre en œuvre une liste d'activités plus petite que les organisations.

Il n'a pas le droit :

produire et vendre des médicaments, des armes à feu et d'autres armes ;
créer des fonds d'investissement;
mener des activités liées aux jeux de hasard ;
ouvrir une agence d'embauche de citoyens pour travailler à l'étranger ;
fournir de l'électricité;
et d'autres.

En cas de violation d'une telle interdiction, des sanctions administratives ou pénales peuvent être appliquées à l'entrepreneur. Alors, un entrepreneur individuel a-t-il le droit de vendre de l'alcool ?

Le concept et la procédure de circulation des produits alcoolisés

La vodka, le cognac, ainsi que les spiritueux, le vin, la bière et certains autres types de produits contenant de l'alcool sont classés comme produits alcoolisés. Les règles de production et de circulation de ces biens sont déterminées par la loi fédérale pertinente.

Il faut faire attention au fait que le législateur a autorisé l'intervention de l'État dans la circulation des produits contenant de l'alcool. Ainsi, les organismes fédéraux ont reçu le pouvoir de réglementer les prix de ce type de produits en édictant des règlements. Ils fixent un prix de vente minimum, y compris le prix de détail, pour certains types d'alcool.

Selon la législation en vigueur, il n'est possible de produire et de vendre (acheter, stocker) de l'alcool et d'autres produits contenant de l'alcool, y compris des produits alimentaires, à des entités commerciales que si elles disposent d'une licence. Ces licences sont mises en œuvre par les entités constitutives de la Fédération de Russie représentées par les organismes gouvernementaux compétents. En outre, le législateur a indiqué que les permis sont délivrés exclusivement aux organisations - personnes morales, auxquelles n'appartient pas un entrepreneur individuel.

Cependant, les actes législatifs n'interdisent pas catégoriquement aux entrepreneurs individuels de vendre de l'alcool au détail. La loi régissant la circulation des produits concernés stipule qu'une licence n'est pas obtenue pour la vente de tous les produits contenant de l'alcool.

La vente de bière, d'hydromel et de cidre n'est pas soumise à autorisation. En outre, le législateur a indiqué que les entrepreneurs individuels peuvent les vendre au détail.

Particularités du commerce de détail de boissons alcoolisées pour les entrepreneurs individuels

Comme mentionné ci-dessus, un entrepreneur individuel peut vendre de la bière et d'autres types de produits alcoolisés sans licence. Mais ce n’est pas la seule exception. Le droit de vendre d'autres types d'alcool (vin, champagne) produits par un entrepreneur individuel de manière indépendante, qu'il a reçu en tant que producteur agricole, est également accordé.

La bière est une boisson alcoolisée populaire que les entrepreneurs individuels ont le droit de commercialiser. Dans ce cas, il convient que cette dernière prenne en compte les conditions (exigences) suivantes pour la légalité de ses activités.

La loi oblige les vendeurs à utiliser du matériel de caisse (matériel de caisse). Mais si un entrepreneur est à l'UTII ou travaille avec l'aide d'un brevet, il peut refuser d'utiliser les caisses enregistreuses.

Pour ce faire, vous devez respecter les points suivants :

vendre des boissons à base de bière au détail ;
délivrer à l'acheteur (sur demande) les documents confirmant le paiement (reçu ou autre formulaire de déclaration stricte).

Des exigences supplémentaires s'appliquent aux produits vendus par les entrepreneurs individuels. L'étiquette doit contenir des informations sur la quantité d'alcool contenue dans le contenu et les contre-indications à la consommation d'alcool. Vous pouvez également ajouter d'autres informations (sur la certification, etc.).

Les entrepreneurs individuels qui ont droit au commerce de détail de bière et de boissons à base de bière sont tenus de posséder à cet effet des installations de vente au détail fixes et des entrepôts correspondants. L'exception concerne les cas de commerce de services de restauration dans les bars, cafés et restaurants.

En outre, il est également nécessaire de prendre en compte un certain nombre de conditions de vente au détail de la bière.

Autres restrictions sur la vente de boissons à la bière

Il existe une interdiction de vente d'alcool, y compris de bière, aux consommateurs :

à proximité des organismes médicaux et éducatifs,
sur et à proximité des installations sportives ;
dans les institutions culturelles, à l'exception de la fourniture de services de restauration ;
etc.

Vous ne pouvez pas vendre de bière à des personnes de moins de 18 ans. En outre, dans toute la Fédération de Russie, la vente au détail de bière est interdite de 23 heures à 8 heures à l'extérieur des cafés, restaurants et autres lieux de restauration publics.

Dans certaines régions, le régime horaire spécifié pour la vente d'alcool peut être renforcé sur la base de la réglementation en vigueur.

En cas de violation des règles ci-dessus, les entrepreneurs individuels peuvent être poursuivis en responsabilité administrative ou pénale. Si la première, traditionnellement, se limite à une amende pouvant atteindre deux cent mille roubles, alors dans la seconde, les sanctions sont plus variées - cela comprend une amende, des travaux correctionnels et une interdiction de ce type d'activité pour une période déterminée.

Reporting spécial pour le commerce de la bière

Un entrepreneur individuel qui vend de l'alcool au détail est tenu de tenir des registres et de déclarer le volume de ses ventes. A cet effet, un formulaire de déclaration spécial est déposé trimestriellement. Il est approuvé par le gouvernement. La soumission s'effectue par voie électronique à l'aide d'une signature spéciale et ce n'est que dans des cas exceptionnels que cela peut être fait sur papier.

L'organisme auquel le rapport est soumis fait référence aux organismes gouvernementaux au niveau d'une entité constitutive de la Fédération de Russie. Il peut être déterminé par le lieu d'enregistrement de l'entrepreneur individuel. Une copie de la déclaration est envoyée sous forme électronique dans les 24 heures à l'agence fédérale compétente pour la régulation du marché de l'alcool.

La législation définit la responsabilité en cas de non-présentation d'une déclaration à temps ou de distorsion des données qui y sont présentées. Elle est limitée à une amende dont le montant pour les entrepreneurs individuels varie de 5 000 à 10 000 roubles.

Dans notre pays, il est difficile d’imaginer organiser et organiser des célébrations sans boissons alcoolisées. Par conséquent, de nombreux entrepreneurs choisissent ce domaine pour leur entreprise. Mais pour que cela soit vraiment rentable, vous devez comprendre les règles du trading. Un entrepreneur doit remplir un certain nombre d’exigences. Le premier d'entre eux consiste à obtenir une licence pour exercer cette activité, mais selon la loi, elle n'est pas délivrée aux entrepreneurs individuels. Alors, comment les entrepreneurs individuels peuvent-ils vendre des boissons alcoolisées en 2019 ?

Quel type d'alcool un entrepreneur individuel peut-il vendre ?

En 2019, pour se lancer dans la vente de boissons alcoolisées, il est nécessaire d'obtenir une licence si les boissons dont la vente est prévue contiennent au moins 6 % d'alcool éthylique. Mais ils peuvent vendre des boissons à faible teneur en alcool, pour lesquelles une licence n'est pas requise. Ceux-ci inclus:

bière;
poire;
hydromel;
boissons à la bière;
cidre et autres.

Caractéristiques du commerce des boissons faiblement alcoolisées en 2019

En 2019, des changements ont eu lieu dans le processus de commercialisation des boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool. Cela est dû à la connexion obligatoire des entrepreneurs individuels qui se livrent ou envisagent de se lancer dans la vente de boissons à faible teneur en alcool au système d'information automatisé unifié de l'État. Ce dernier est un système automatisé d'État unifié qui collecte des informations sur la quantité d'alcool éthylique, de produits alcoolisés et à faible teneur en alcool qui sont produits et vendus. EGAIS existe depuis environ 10 ans. Mais en 2019, ce cadre se renforce pour mettre en place un contrôle étatique sur les volumes et l’utilisation de ces produits sur les marchés du pays.

Il convient de noter que cette année, la bière est soumise à un contrôle très minutieux, ce qui est associé à de grands volumes de produits contrefaits sur le marché de ces produits. C'est EGAIS qui permettra de contrôler la qualité des produits au quotidien, ainsi que le paiement des droits d'accise auprès des fabricants.

Par conséquent, les entrepreneurs individuels qui vendent de la bière ou d'autres boissons à faible teneur en alcool doivent saisir les données d'achat dans la base de données du système d'information automatisé d'État unifié. Ils ne sont pas tenus de déclarer les ventes dans ce système, à savoir la quantité de produits achetés pour une commercialisation ultérieure.

Pour commencer à transférer des informations vers ce registre, vous devez installer un module de transport universel. Vous pouvez vous connecter vous-même à la base de données sans soumettre de candidature supplémentaire.

L'algorithme d'établissement de la communication avec EGAIS est le suivant :

vérifiez les données de votre équipement informatique, qui doivent répondre aux paramètres suivants :

RAM – au moins 2 Go ;
cœur – au moins 2 GHz ;
système d'exploitation – Windows, mais versions à partir de 7.

inscrivez-vous sur le site officiel de RosAlcoRegulation egais.ru, en ouvrant immédiatement un compte personnel dans lequel vous devez saisir toutes les données supplémentaires ;
Ensuite, vous devez télécharger sur votre équipement le programme déjà mentionné, un module de transport universel qui reliera le point de vente d'alcool et le système d'information automatisé de l'État unifié ;
La prochaine étape d'intégration dans cette base de données est l'achat d'une clé cryptographique spéciale telle que JaCarta, ainsi que l'ajout d'une signature électronique qualifiée. Le coût de ces procédures sera inférieur à 4 000 roubles.
L'installation du module universel doit être effectuée sur l'équipement directement utilisé dans le processus de vente d'alcool, à savoir sur l'ordinateur sur lequel le programme de caisse enregistreuse est installé.

Le système de notification EGAIS pour les achats d'entrepreneurs individuels fonctionnera comme suit :

le fournisseur livre les marchandises au point de vente ou à l'entrepôt de stockage, en délivrant un connaissement commercial (TTN) ;
Le fournisseur ne donne pas le TTN à l'entrepreneur individuel qui a commandé les produits, mais le saisit dans le système d'information automatisé unifié de l'État ;
un entrepreneur engagé dans le commerce de ces boissons faiblement alcoolisées reçoit également un document utilisant les fonds de cette base de données, après quoi il vérifie la livraison auprès du TTN ;
le résultat du contrôle est inscrit dans le Système d'Information Automatisé Unifié de l'État, à savoir une confirmation si tous les chiffres concordent, ou un acte de divergence s'il y a des inexactitudes.

Le système est conçu de manière assez simple. Les entrepreneurs peuvent facilement installer eux-mêmes toutes les applications nécessaires et les utiliser activement dans le cadre de la loi. Mais il existe également des départements de service qui peuvent fournir des services de mise en place de programmes EGAIS moyennant des frais.

Documentation supplémentaire pour ceux qui vendent de la bière

Les entrepreneurs individuels qui envisagent de poursuivre ou de démarrer leurs activités liées à la vente de boissons à faible teneur en alcool en 2019 doivent savoir qu'à partir du premier janvier, ils doivent tenir un journal des ventes de bière. Sa forme et ses règles d'administration ont été élaborées par RosAlkoRegulation, qui contrôle également le système d'information automatisé unifié de l'État.

Le remplissage de ce journal peut être effectué soit manuellement, soit à l'aide de divers programmes automatisés dans lesquels les comptes correspondants seront créés.

La partie principale du journal doit contenir les informations suivantes sur l'entrepreneur individuel qui commercialise des boissons alcoolisées :

adresse des activités commerciales de vente d’alcool.

Le journal des ventes de bière lui-même est un formulaire composé des colonnes suivantes :

numéro de série;
date de vente des marchandises. Si la bière est vendue dans un établissement de restauration, le jour où le contenant a été imprimé doit être indiqué sur le formulaire ;
code à barres, qui est indiqué sur le timbre d'accise ;
le nom du produit à faible teneur en alcool, bien que pour l'alcool, cette forme doive également être utilisée ;
code de produit selon le classificateur russe généralement accepté ;
le volume de l'emballage, qui indique la quantité de boisson dans le récipient vendu ;
le nombre de conteneurs vendus.

Règles pour remplir le journal des ventes

Il existe plusieurs règles de base pour remplir un journal de vente de bière ou d'autres boissons faiblement alcoolisées, si l'on parle d'entrepreneurs individuels :

il est rempli sur le lieu de l'activité concernée, c'est-à-dire là où l'entrepreneur individuel vend cet alcool ;
Vous devez renseigner les données de vente au plus tard le lendemain de la vente ;
dans les cafés, restaurants ou autres établissements de type similaire dans lesquels un entrepreneur individuel vend de la bière ou d'autres boissons à faible teneur en alcool, indiquez la date de vente, la date à laquelle le contenant d'alcool a été ouvert.

Il convient de noter que la possibilité de saisir des données dans le journal le lendemain de la vente, mais pas plus tard, n'est apparue qu'en 2017. Auparavant, la procédure de conservation d'un tel document exigeait que ceux qui vendaient de l'alcool saisissent les données sur la vente immédiatement le jour de la vente. Remplir ce formulaire permet également de ne pas renseigner le code à 68 caractères de la marque d'alcool. Les colonnes dans lesquelles il était nécessaire de saisir les données sur le fabricant d'alcool ont été supprimées du journal des ventes 2019, ce qui simplifie grandement son remplissage. Certes, il fallait en même temps faire un bilan quotidien.

Tenir un journal pour enregistrer la vente d'alcool, ainsi que de boissons faiblement alcoolisées, est possible de la manière suivante :

format papier;
fichier électronique.

Un dossier papier implique une journalisation manuelle, c'est-à-dire la saisie vous-même des données dans toutes les colonnes.

Un fichier journal électronique est beaucoup plus pratique et rentable pour les entrepreneurs individuels. Cela est dû au fait qu'il peut déjà être généré automatiquement en se connectant à EGAIS. Étant donné que la connexion d'un entrepreneur individuel à la dernière base de données est obligatoire, la compilation d'un journal ne sera pas du tout difficile. Si vous utilisez cette méthode particulière de tenue d'un journal de vente de boissons alcoolisées, alors vous n'êtes pas obligé de remplir les 4 dernières colonnes, à savoir :

nom de la boisson ;
code du produit ;
volume du conteneur ;
quantité.

Ce journal n'est pas difficile à tenir et à remplir, alors assurez-vous de respecter la loi et de la maintenir. Après tout, si la vente de bière ou d'autres boissons à faible teneur en alcool à un entrepreneur individuel a lieu et que celle-ci n'est pas inscrite au registre des ventes d'alcool, l'entrepreneur devra alors payer une amende de 10 000 à 15 000 roubles.

Y aura-t-il des changements pour ceux qui vendent de la bière dans des contenants en plastique ?

Auparavant, l'État ne contrôlait pas aussi sérieusement la vente de bière, de produits à base de bière ou d'autres produits à faible teneur en alcool. Désormais, l'entrepreneur individuel doit rejoindre le système d'information automatisé unifié. Cela a non seulement renforcé le contrôle, mais a en même temps simplifié dans une certaine mesure la coopération avec les fournisseurs. Après tout, même les factures sont vérifiées dans cette base de données. Sans vous connecter à EGAIS, vous ne pourrez pas travailler avec des partenaires, qui devraient également faire partie de cette base. Ils ont le droit de délivrer des produits uniquement via des factures dans le système spécifié.

Expérience Myslo

Nous avons décidé de commencer par la chose la plus simple : l'alcool sur Internet. Nous avons déjà évoqué ce sujet une fois, et à en juger par les prix indiqués par les vendeurs, toutes les boissons sont des « palyonka ». La police et les médecins mettent en garde contre cela. Tout le monde le sait, mais cela ne gêne pas le dynamisme des échanges. Voici notre conversation avec les vendeurs il y a six mois :

Vérifions si quelque chose a changé pendant cette période - après tout, de tels échanges relèvent Article 171.1 du Code pénal de la Fédération de Russie- production, acquisition, stockage, transport ou vente de biens et produits non marqués (peine - une amende pouvant aller jusqu'à deux cent mille roubles).

22.27. Je tape sur VKontakte le précieux «acheter de l'alcool à Tula le soir».

Des dizaines de groupes s'ouvrent, je me dirige vers le premier que je rencontre et je compose le numéro. Quelques sonneries suffisent et un jeune homme décroche le téléphone. S’ensuit la conversation suivante :

Bonjour! Puis-je acheter du cognac ou de la vodka chez vous ?
- Oui, mais qu'est-ce que tu voulais ?
- Une bouteille de cognac !
- Je peux vous proposer « Lezginochka » pour 800 roubles et « Bagration » est toujours disponible. Daghestan - 550 roubles.
- C'est du vrai cognac ?
- Oui.
- Alors il y a aussi des timbres d'accise là-bas ? N'est-ce pas faux ?
- Du vrai cognac, bien sûr.
- Sinon, tu peux l'acheter et t'empoisonner... Ne nous empoisonnerons-nous pas ?
- Ne vous laissez pas empoisonner.
- Facturez-vous la livraison ?
- Si vous commandez 1000, la livraison est gratuite, sinon c'est 150 roubles.
- Dans combien de temps arrivez-vous ? - Je suis intéressé.
- Quelle est votre adresse?
"Williams, 13 ans", j'appelle "fausse adresse".
- Dans un délai de 25 minutes à une demi-heure.

Je promets de rappeler et de raccrocher. L'interdiction de la vente d'alcool est en vigueur depuis une demi-heure déjà, mais cela n'arrête pas la boutique en ligne.

Heure 00h00. Je me prépare et sors en ville, c’est au tour des bars alcoolisés.

Le premier sur le chemin tombe sur le bar GoodWin dans le quartier de l'hôpital régional. Un panneau brille la nuit et un groupe de jeunes s'amusent devant l'entrée. J'entre : un comptoir de bar, des rangées ordonnées de bouteilles et des tables vides au loin, seulement deux membres du personnel : le vendeur et l'agent de sécurité. Je m'approche du comptoir :

Pourquoi tout est à vendre ? - Je suis surpris par l'assortiment.
« Tout est à vendre », répond la jeune fille derrière le comptoir.
- Et les boissons fortes ? Cognac, vodka ?
- Oui bien sûr.
- Le donnez-vous en bouteilles ?
- Oui, mais on l'ouvre et on en verse un peu dans un verre.
- Et si je prends une canette de bière, tu l'ouvriras aussi ?
- Il le faudra, je ne peux pas vendre sans.
- Comment puis-je l'y amener alors ?
"Il vaut mieux le prendre dans une bouteille avec un bouchon", donne immédiatement un conseil au gardien.

Eh bien, c'est un bon conseil. Pour ne pas « briller », je prends un litre de bière, la fille dévisse le bouchon, verse un millimètre dans le verre :

De vous 165 roubles.

Je paie et je sors. Personne ne vous oblige à boire à l’intérieur, et la « mise en bouteille », obligatoire en vertu de la loi sur la vente d’alcool le soir, est ici une pure fiction. Contournement compétent de la loi, les vendeurs n'ont peur de rien - ils émettent même des reçus de caisse.

À 01h00, je m'arrête à une station-service et un « neuf » vert avec des lignes de taxi à damier s'arrête derrière moi. La rumeur humaine répand depuis longtemps l’omniscience des chauffeurs de taxi à travers le monde. Si vous avez besoin d’un endroit pour obtenir quelque chose, c’est eux. Un homme descend de la voiture, et je décide de ne pas rater l'occasion :

Excusez-moi, êtes-vous chauffeur de taxi ? - Je vais clarifier au cas où.
- Oui.
- Puis-je vous acheter de la vodka ?
- Fille, je ne suis qu'un chauffeur de taxi.
- Eh bien, je sais que certains chauffeurs de taxi ont du ravitaillement avec eux...

Le chauffeur me prend par le coude et me conduit au coin de la station-service.

Voyez-vous «Magnit»? Et à côté, GoodWin brille. Lorsque vous atteignez un feu tricolore, faites demi-tour. Il y a de la vodka, de la bière, du cognac, tout ce que vous voulez. Ils ouvrent simplement la bouteille, vous en versent un peu, et vous la versez, vous la fermez, et c'est tout », m'explique clairement l'homme.

"Je vois," dis-je, quelque peu déçu, "je pensais juste que les chauffeurs de taxi vendent aussi de l'alcool."
- Eh bien, il y en a, mais je ne les recommande pas, ils sont en désordre.
"Merci", je remercie le gentil homme et je passe à autre chose.

À 13h30, j'arrive au « Spar » ouvert 24 heures sur l'avenue Krasnoarmeysky. Il n'y a même pas de quoi penser à acheter de l'alcool à l'intérieur - les étagères contenant de l'alcool fort sont bordées de chariots et les présentoirs de bière sont recouverts de banderoles. De plus, tous les trois mètres, il y a un imprimé avec un extrait de la législation interdisant la vente d'alcool - comment ne pas le remarquer ?

Mais à la sortie, l'entrée du bar scintille de lumières, et tout y est en ordre avec les boissons. Il est tard, mais plusieurs tables sont occupées. Les jeunes par deux sirotent de la bière dans une tasse et demie.

Heure 2h00. Sur le chemin du retour, je m'arrête au bureau du bookmaker.

St. Oktiabrskaïa

En entrant, je suis accueilli par un comptoir de bar et un agent de sécurité maussade. Deux locaux sont assis dans la salle de jeux, sans lever les yeux des écrans avec des cartes.

As-tu de la bière ?
"Oui, bien sûr, mais uniquement à la pression", le barman sort un verre en plastique.
- Y a-t-il quelque chose de plus fort ? Vodka, cognac ?
- Non, mais je peux verser de la bière dans une bouteille d'un litre.

Résultat : nous ne pouvions pas acheter d'alcool au supermarché ou chez le chauffeur de taxi (et puis, apparemment, nous avons eu de la « chance » par hasard - les chauffeurs de taxi ont proposé à plusieurs reprises d'acheter de l'alcool fort dans le coffre de nos collègues). Cela ne pose aucun problème dans un bar à alcool ou dans un bureau de bookmaker. Si vous voulez boire après 22h00, pas de problème !

Notre expérience a été commentée par Evgeniy Chernikov, avocat chez Sloboda LLC :

Evgueni Tchernikov

Le fait est que la loi fédérale du 22 novembre 1995 n° 171-FZ « sur la réglementation par l'État de la production et du chiffre d'affaires de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et contenant de l'alcool et sur la limitation de la consommation (boire) de produits alcoolisés », interdisant la vente de boissons alcoolisées la nuit fait une exception significative. Cette interdiction (ainsi que certaines autres restrictions) ne s'applique pas aux personnes fournissant des services de restauration publique.

À bien des égards, c’est logique. La nuit, il y a beaucoup de restaurants, cafés, pubs et discothèques. Bien entendu, le législateur ne s'est pas fixé pour objectif de rendre « au sec » le reste des citoyens dans les établissements de vie nocturne ; cela serait étrange et déformerait largement le sens même du repos dans de tels lieux. De plus, les prix de l'alcool au détail dans ces endroits ont toujours été plus élevés que dans un magasin ordinaire.

La tâche du législateur n'est pas d'interdire la consommation d'alcool, mais de réglementer ce phénomène. Il n’y a rien de bon à voir des groupes de jeunes ivres s’approvisionner le soir à chaque kiosque. Mais si l'un ou l'autre citoyen souhaite prendre un verre le soir, vous pouvez alors vous rendre dans un bar ou un restaurant et boire la boisson souhaitée. C'est vrai, à un prix plus élevé.

Cependant, certains entrepreneurs ont eu recours à une astuce. Ces hommes d'affaires ouvrent un magasin de vente d'alcool et y installent un établissement de restauration. De jure, ils ouvrent un café de nuit, respectent toutes les exigences des établissements de restauration, installent même des tables et un comptoir de bar. Cependant, en réalité, ils fonctionnent simplement comme un magasin de nuit, c'est-à-dire que ces entrepreneurs ne planifient pas ce que les clients boiront dans leur établissement. Et tous ces tableaux ne sont qu'une formalité. En fait, il ne s’agit que d’une lacune dans la loi.

Le législateur, à son honneur, s'efforce constamment d'améliorer la loi afin de rendre la vie aussi difficile que possible à des personnes aussi rusées. Par exemple, la loi n° 727 de la région de Toula interdit la vente d'alcool dans les établissements de restauration publique qui disposent de moins de 6 tables et 24 sièges dans la zone de service équipée pour servir les consommateurs, ou la même entreprise interdit la vente d'alcool dans des récipients fermés sans mise en bouteille. . Mais comme toujours, pour chaque interdiction, il existe toujours un moyen astucieux de la surmonter. Par exemple, précisément pour contourner l'interdiction de vendre de l'alcool dans des récipients fermés, le vendeur d'un tel « bar », lorsqu'il vend une bouteille, l'ouvre et en verse un peu. En fait, il n’y a aucune différence, sauf que vous avez perdu 20 grammes de boisson. Légalement, l’image suivante se dégage : un client est venu dans un bar et a commandé une bouteille. On lui a donné sa commande et, comme il se doit dans un bar, ils en ont versé un peu dans un récipient (par exemple dans un verre). Et puis le client a décidé de partir, et bien sûr, le « barman » lui donne sa bouteille honnêtement payée. Après tout, il l'a déjà acheté et le barman n'a pas le droit de retenir le client. Cela ressemble à de la casuistique, mais tout est en réalité juridiquement correct.

À mon avis, la seule façon de lutter contre cela est de continuer à améliorer la législation et de trouver un moyen de rendre tout simplement peu rentable la création de cafés fictifs.

Officiellement

Nous avons appris ce qui est légal et ce qui n'est pas autorisé grâce à Tatyana Lapaeva, présidente du Comité régional de Toula pour l'entrepreneuriat et le marché de la consommation :

Tatiana Lapaeva

Tous les établissements de restauration qui ne disposent pas d'une licence pour la vente au détail de boissons alcoolisées n'ont pas le droit d'opérer dans des immeubles d'habitation. L’autorisation est délivrée après une inspection documentaire et obligatoire sur place, au cours de laquelle la conformité de l’objet aux exigences d’autorisation est évaluée.

Cette interdiction vise les débits de boissons qui se font passer pour des établissements de restauration et vendent de l'alcool 24 heures sur 24.

La distribution de toutes boissons alcoolisées dans les établissements de restauration s'effectue en portions, c'est-à-dire à la pression, et non en bouteilles. En cas de violation, des amendes sont prévues : fonctionnaires - de 5 000 à 10 000 roubles, personnes morales - de 50 à 100 000 roubles. avec ou sans confiscation des boissons alcoolisées.

Nous menons également des perquisitions conjointes avec le ministère russe de l'Intérieur dans la région de Toula, notamment sur les demandes des citoyens reçues par le gouverneur régional, le gouvernement, le portail Open Region 71 et la hotline.

Seul un tribunal peut fermer un établissement ou suspendre ses activités, mais si l'on constate que des boissons alcoolisées sont vendues illégalement, nous les retirons de la circulation.

Natalya Sevryugina, chef du département chargé d'organiser la protection de l'ordre public du ministère de l'Intérieur de la Russie pour la région de Toula, nous a expliqué comment la police combat ces contrevenants :

Malgré le fait qu'un assez grand nombre d'infractions soient réprimées, le problème de la vente d'alcool la nuit existe certainement. En 10 mois, plus de 200 cas de telles ventes ont été recensés. Certaines entreprises, essayant de contourner les restrictions, ouvrent des pseudo-cafés pouvant être ouverts à toute heure.

Au total, pour les infractions générales - ventes de nuit et pour ventes sans mise en bouteille - pendant 10 mois,
604 protocoles.

Les policiers n'ont pas le droit de fermer un établissement, et les citoyens l'attendent souvent de notre part. Selon la loi, vous ne pouvez dresser un procès-verbal que pour une infraction passible d'une amende et confisquer les produits en circulation illégale, et la décision de confiscation de ces produits est prise par le tribunal.

Concernant les boutiques en ligne : des travaux sont en cours, mais en raison de lacunes dans la législation, leur efficacité est insuffisante. En décembre, la Douma d'État examinera un projet visant à bloquer les sites Web contenant des informations sur la vente illégale d'alcool à distance.

À propos des chauffeurs de taxi : Le plus souvent, les propriétaires privés le font, et pour eux les amendes sont faibles ; ils apportent donc une ou deux bouteilles dont la saisie n'est pas significative pour eux en termes de dégâts.

À propos de la responsabilité : L'article 14.16 du Code des infractions administratives (violation des règles de vente d'alcool éthylique, de produits alcoolisés et contenant de l'alcool) prévoit la responsabilité uniquement du fonctionnaire et de l'organisation. Un fonctionnaire est une personne qui exerce des fonctions administratives. Autrement dit, nous punissons l'organisation et le directeur.

Les violations en chiffres

Données pour 10 mois de 2014 dans la région de Toula :

Plus de 13 millions de roubles - ce montant d'amendes a été infligé pour des violations dans le domaine de la vente de boissons alcoolisées.

Plus de 130 protocoles de négociation sans licence ont été élaborés.

Plus de 400 procès-verbaux ont été dressés pour vente d'alcool à des mineurs.

Plus de 600 procès-verbaux ont été rédigés pour violations des règles commerciales, comme des ventes à une heure indéterminée, dans un café sans mise en bouteille, sans la documentation nécessaire.

Environ 1 000 protocoles ont été rédigés pour la vente de clair de lune ou de liquide contenant de l'alcool par les citoyens.

Plus de 23 millions de roubles - ce montant correspondait au montant des amendes pour consommation d'alcool et apparence ivre dans la rue.

Toutes les informations sur les violations de la loi sur la vente d'alcool, identifiées lors de la préparation de ce matériel, ainsi qu'une lettre de notre lecteur Pavel, ont été transférées au Comité régional de Toula pour l'entrepreneuriat et le marché de la consommation. Des inspections sont en cours sur le travail de ces établissements.

Vous avez décidé de vous consacrer à la restauration ou vous ouvrez un bar ou une épicerie ? C'est une activité très rentable d'organiser la vente d'alcool. Les autres éléments de revenus ne sont pas aussi rentables. Vendre de l'alcool vous permet de réaliser des bénéfices constamment élevés. Les spécialistes du marketing expérimentés notent en plaisantant que l'alcool se vend remarquablement bien dans les moments de crise ou de récession. Cela est dû au fait que les gens commencent tout simplement à paniquer. La demande pour de tels produits est toujours élevée. Selon les analystes, cette industrie est aujourd’hui l’activité la plus rentable qui soit. Dans ce cas, tant ceux qui produisent que ceux qui vendent des biens en gros ou au détail réalisent un profit. La croissance annuelle des biens vendus devrait être d'environ 10 %.

Comment obtenir la licence nécessaire

Vous démarrez votre propre entreprise, qui est nécessairement liée aux produits alcoolisés ? Dans ce cas, il est important d’obtenir une licence obligatoire. Il vous donnera le droit nécessaire pour exercer un certain type d'activité liée à la vente de ces produits.

Notre pays veille avec vigilance à ce que toutes les règles au moment de l'obtention de l'autorisation nécessaire soient respectées aussi strictement que possible. La production et la distribution directe d'alcool sont sous le contrôle de l'État. Le fait est qu’un tel produit est nocif pour notre santé et dégrade considérablement le moral de la société, en particulier des jeunes. Toutes les règles permettant d'obtenir l'autorisation nécessaire pour vendre ce type de produit au détail sont réglementées par la loi.

Tout d'abord, vous devez être enregistré en tant que personne morale. Votre capital (capital autorisé) doit être d'au moins 1 000 000 de roubles (sur la base d'un point de négociation). Pour que l'alcool soit vendu par une entité commerciale ordinaire, vous avez besoin de 300 000 roubles et pour le vendre dans le secteur de la restauration, de 10 000 roubles. Des permis spéciaux sont également délivrés pour permettre d'établir les limites de certains territoires. L'État a fixé un prix minimum requis. Il est impossible de réduire le coût de ces produits contenant de l’alcool.

Pour obtenir l'autorisation nécessaire, vous devez fournir à l'autorité compétente tout un ensemble de documents nécessaires à cette procédure. Leur liste est déterminée par la loi actuellement en vigueur. Vous devez rédiger une demande indiquant tous les détails de votre organisation et les contacts nécessaires, le type spécifique de votre activité et les produits vendus. Vous devez également collecter des copies de tous les documents délivrés lors de l'enregistrement et de la création de l'entreprise. Les autorisations de diverses autorités au niveau de l’État sont également requises. Pour obtenir une licence obligatoire, il est conseillé de contacter les entreprises compétentes. Ils vous aideront à tout faire le plus rapidement possible. Vous bénéficierez d'un accompagnement complet : de la soumission de tous les documents collectés à la délivrance d'un permis dûment complété.

Règles de négociation

Il existe certaines exigences pour les entrepôts ainsi que pour les locaux de production. Dans les zones rurales, leur superficie doit être de 25 mètres carrés, en ville de 50 mètres carrés. Le contrat de location est conclu pour une durée de 12 mois ou plus. Il existe également un certain nombre de règles supplémentaires pour le trading. Les produits ne doivent être vendus que dans des installations fixes. Depuis 2013, cette exigence doit également être respectée pour la vente de bière. Selon la loi, l'alcool n'est pas vendu de 23 heures à 6 heures du matin. Il est également interdit de vendre des produits contenant de l'alcool dans les établissements d'enseignement, dans les lieux publics ou à des mineurs.

Le commerce de l'alcool est une activité rentable

La loi qui existait jusqu'à récemment et qui exigeait que les informations obligatoires sur toutes les ventes réalisées dans un certain délai soient soumises à Rosstat a été abrogée. Certaines autres normes sont également dépassées. Un certain nombre d'amendements sont apparus. Par exemple, le concept lui-même a été élargi. Désormais, tous les produits contenant 0,5 % d’alcool (éthyle) ou plus sont considérés comme alcoolisés. Les règles antérieures régissant le transport, le stockage et l'entreposage direct de ces boissons ont également été modifiées. Selon la loi, vous ne pouvez transporter de l'alcool que si vous possédez un permis. Dans ce cas, le type de transport ne joue absolument aucun rôle.