Obiteljska poljoprivredna gospodarstva: projektiranje, izgradnja, registracija, poslovni plan. Ideje za farmere početnike

Danas se u cijelom svijetu brzim tempom razvija takva grana nacionalne ekonomije kao što je poljoprivreda. U gotovo svakom gradu ili mjestu postoji osoba koja se bavi ovim poslom. Poljoprivreda je donedavno bila u opadanju, ali posljednjih godina ponovo napreduje i svojim vlasnicima donosi ogromne zarade.

Treba napomenuti da poljoprivreda omogućava prodaju tako vrijednih proizvoda na tržištu kao što su, na primjer, meso (svinjetina, govedina, perad), mlijeko i mliječni proizvodi (pavlaka, svježi sir, vrhnje), jaja, iznutrice (jetra, bubrezi), životinjska vuna, paperje. Meso i mlijeko su esencijalne komponente hrane i stoga će uvijek biti traženi, a to zauzvrat garantuje profit privatnim poduzetnicima.

Povratak na sadržaj

Potrebni dokumenti i dozvole

Prije nego što počnete s radom, morate sami odlučiti šta tačno trebate raditi i šta je najisplativije. Trenutno postoji nekoliko vrsta farmi: stočarske, živinarske, mliječne, ratarske, pčelinje farme i druge. Svaki od njih je na neki način profitabilan. Dakle, prvi korak ka otvaranju farme je odabir lokacije. Ovo može biti veliko poljoprivredno naselje ili mala kuća sa određenim prostorom.

Nije isplativo graditi farmu od nule, jer ima puno napuštenog zemljišta koje niko ne koristi. Najlakši način bi bio da ih otkupite sa zemljom. To će koštati mnogo manje.

Drugo, morate se odlučiti za vrstu, odnosno šta ili koga ćete podržati. Treće, važno je jasno definirati obim farme. Ako se radi o biljnoj proizvodnji, potrebno je pravilno izračunati potrebnu površinu za sadnju. Ako se radi o uzgoju stoke, tada se izračunava broj moguće stoke, potrebna oprema i veličina prostora. Ako planirate u budućnosti prodavati proizvode raznim maloprodajnim lancima, tada morate prikupiti čitavu listu važnih dokumenata, kao što su ugovor o zakupu ili kupoprodaji zemljišta, dozvola vlasti Rospotrebnadzora, vatrogasne inspekcije za održavanje kućanstva. Između ostalog, potrebno je da se registrujete kao samostalni preduzetnik. Svi proizvodi moraju imati certifikate o kvaliteti i sigurnosti, a obavezan je i veterinarski pregled mesnih proizvoda.

Povratak na sadržaj

Planiranje i nabavka opreme

Jedna od najskupljih, uz nabavku stočne hrane (ako se radi o stočnoj farmi), biće nabavka opreme. Ako je ovo velika farma, onda troškovi mogu doseći 2-3 miliona rubalja. Opremu možete pronaći tako što ćete zatražiti informacije od susjednih poljoprivrednika. Vrlo je važna i činjenica da to može potrajati nekoliko mjeseci, jer ga nakon kupovine potrebno je i racionalno urediti i ugraditi. Sljedeća važna tačka je raspored same prostorije. Kao što je već spomenuto, područja mogu biti vrlo različita. Ako se radi o uzgoju stoke ili peradi, tada će biti obavezna organizacija štandova za stoku ili kaveza za perad. Ovdje su postavljene i individualne hranilice i uređaji za uklanjanje stajnjaka i smeća.

Prostorija treba da bude topla i zimi i leti. Temperatura tokom hladnog perioda ne bi trebalo da bude niža od 17 stepeni. U tu svrhu koristi se plinski sistem grijanja, moguće su i druge opcije. Osim toga, vlažnost se mora održavati na konstantnom nivou. Prisutnost propuha smanjuje produktivnost životinja, posebno proizvodnju jaja. Ali, ipak, prostorija mora biti stalno ventilirana. Osvetljenje treba da bude ujednačeno.

Pogledajmo pobliže kako organizirati neke vrste farmi.

Povratak na sadržaj

Svinjogojstvo

Svinjogojstvo je jedno od najčešćih i najprofitabilnijih oblasti uzgoja. Zanimljiva je činjenica da je svinjetina drugo najpopularnije meso nakon peradi, jer je jeftinije od govedine i ima dobar ukus. Njegova potrošnja čini 30% svih mesnih proizvoda. Farme svinja su podijeljene u 3 grupe prema veličini. Prvi od njih su veliki svinjogojski kompleksi, u kojima je broj stoke veći od 12.000. Drugi se kreće od 100 do 12.000, a treći je privatno zemljište sa manje od 100 životinja.

Prednost uzgoja svinja je što rastu vrlo brzo, oko 10 puta brže od goveda. To ih čini nezamjenjivim i vrlo vrijednim na tržištu. Osim toga, brzo dobijaju na težini. Do dobi od 6 mjeseci, svinje sa dobrom ishranom mogu težiti 100 kg i spremne su za klanje. Još jedna prednost je što ove životinje u potpunosti koriste i apsorbiraju sve hranjive tvari iz hrane. Svinje su nepretenciozne u hrani i održavanju. Dobro se razmnožavaju. Ako ima 300-350 grla krmača, treba da bude 15-10 nerastova, ostalo se tovi za klanje.

Oprema za ovu vrstu prostorija mora biti posebna. U većini slučajeva svinje se hrane suhom hranom, tako da morate kupiti opremu za hranjenje. Oprema uključuje: bunker, dovodne vodove, dozatore. Ako se vrši individualna ishrana, onda se obezbeđuju hranilice. Veoma je važno nabaviti pojilice za svinje, utovarivače hrane i mašinsku opremu.

Povratak na sadržaj

Kupovina životinja i potrebne hrane

Prasad ili svinje možete kupiti na najbližoj stočnoj pijaci. Vrijedno je početi s 300-350 jedinki, te nabaviti matice i nerastove od različitih kupaca kako bi se izbjeglo inbreeding i smanjila produktivnost stoke. Takav broj svinja zahtijevat će ogromnu količinu hrane. U toku godine biće potrebno do 35 tona stočne hrane, kao i oko 300 kg specijalnih aditiva. Potonje je obavezno, jer dohrana sadrži vitamine i minerale neophodne za organizam svinje, koji možda neće biti dovoljni u svakodnevnoj prehrani. Pravilna uravnotežena prehrana doprinijet će brzom rastu i pravilnom razvoju mladih životinja i odraslih jedinki. Također biste trebali ozbiljno shvatiti bodove za kupovinu hrane. Važno je da dobavljač prodaje kvalitetne proizvode, inače profit može biti nula.

Što se tiče troškova, kupovina opreme koštat će otprilike 2-3 miliona rubalja. Svakog mjeseca trebat će 10-15 hiljada svinjarima i 20-25 veterinara da isplate plate osoblju. Ali najskuplja će, naravno, biti hrana. Uostalom, da biste kupili, na primjer, 15 kg hrane, morate potrošiti 120 rubalja. Profitabilnost projekta će biti oko 25%. Periodi otplate su veoma različiti, u prosjeku 2-3 godine.

Povratak na sadržaj

Peradarstvo

Perad je posljednjih godina glavni proizvod mesne industrije. Razlozi za to su niska cijena mesa na tržištu, velika potražnja i lakoća uzgoja peradi. Perad, i to uglavnom piletina, zauzima prvo mjesto po potrošnji, a iza sebe ostavlja svinjetinu i junetinu. Pogledajmo kako otvoriti farmu peradi od nule. Za razliku od uzgoja svinja, takav posao neće zahtijevati skupu opremu i velike prostore. Posao uzgoja pilića od nule smatra se vrlo profitabilnim, profitabilnost je 100%. Pilići su glavni dobavljač jaja i mesa. Uslovi života za njih su posebno jednostavni: zahtijevaju stalnu brigu i promatranje, što traje od 2 do 4 sata dnevno.

Ptice se drže u kokošinjcima sa pojedinačnim ili kolektivnim hranilicama, a mora se poštovati određeno pravilo: sve ptice se hrane otprilike u isto vreme. U prehranu se uvode suha koma, sjeckana trava, žitarice, kruh i tako dalje. Piliće treba hraniti dok se ne napune. U hranilice se moraju sipati sitno isjeckane školjke ili šljunak kako bi ptice mogle nadoknaditi nedostatak kalcija. Veoma je važno da prostorija u kojoj se drže životinje bude dobro zagrejana i provetrena, ali bez propuha. Piliće možete kupiti na pijaci, jeftine su. Da biste izvršili transakciju, trebat će vam dokumenti o vakcinaciji, podaci o dobi, prethodnim bolestima, naziv rase, odnosno pasoš tzv.

Svako ko je nekada živio u prirodi i jeo domaće proizvode sanja da se ponovo vrati “na zemlju”. A sanjaju i oni koji nisu živjeli, već su samo čuli za to. A ponekad takva misao neočekivano dođe i samoj osobi. Čini se da imate svoj posao i bogatstvo, ali jednog dana shvatite da to nije da to nije dovoljno. I samo vaš vlastiti dom, vlastita zemlja, vlastita farma čine život punim, zanimljivim i bogatim. A posao farmera sada više nije ono što je bio. Različiti uređaji i nove tehnologije pretvaraju posao u zadovoljstvo. Danas veliku radost donosi i domaćinstvo, koje je nekada hranilo i oduzimalo vrijeme i energiju. Odakle početi, šta će vam trebati za vašu mini farmu - hajde da shvatimo ovonedeljnu temu.

Članci:

Pčelinjak je rijedak oblik mini farme. U međuvremenu, čak i mali pčelinjak od 5-10 košnica u potpunosti zadovoljava potrebe standardne porodice za medom i omogućava prodaju viškova. Gdje početi? Kakav bi trebao biti pčelinjak? Kako čuvati pčele? Hajde da to shvatimo zajedno sa iskusnim pčelarima.

Automatizacija, internet, GPS, mobilne aplikacije - sve to pomaže u postizanju dobrih berbi, kvalitetnih proizvoda i istovremeno smanjuje troškove i opterećenje okoliša. Nudimo pregled naprednih poljoprivrednih tehnologija.

Mnogi ljudi počinju da uzgajaju domaće životinje za „zdravu“ hranu: proizvode bez GMO, pravo meso, ukusan puter, jaja bez antibiotika. Ali stočarstvo „za sebe“ ne bi trebalo da bude neisplativa delatnost! Naučimo izračunati profitabilnost.

Ljetni stanovnici počinju uzgajati kišne gliste iz različitih razloga. Neki sanjaju da svoje gredice gnoje vermikompostom, koji je deset puta efikasniji od komposta. Drugima su potrebni crvi za pecanje ili za hranjenje pilića. Drugi se bave stočarstvom i planiraju da koriste kalifornijskog crva za obradu nakupljenog stajnjaka. Naučimo osnove vermikultivacije.

Prilikom odabira prave pasmine pataka, sve je bitno. Veličina parcele, prisustvo vode u blizini, pa čak i vaš odnos sa komšijama. Koje je patke najbolje uzgajati u zemlji i šta je za to potrebno?

Mnogi ljudi, posebno oni stariji od četrdeset godina, pokušali su držati golubove. Neki ljudi to rade samo zbog duše, a neki radi ukusnog mesa. Govorimo o mesnim pasminama golubova.

5-10 kokoši će dati sedam jaja. Na osnovu iskustva korisnika FORUMHOUSE-a, reći ćemo vam koje piliće kupiti, čime hraniti, kako izgraditi kokošinjac i kako izbjeći nepopravljive greške.

A odavde ćete naučiti o uobičajenim bolestima pilića, njihovom liječenju i prevenciji.

Video:

Seosko dvorište za gotovo gradskog stanovnika. Ideja o uzgoju pilića i zečeva pala je na pamet jučerašnjim građanima - porodici Tverikin - ne slučajno. Šta može biti bolje od domaćeg mesa i jaja od vlastitih kokošaka? I tako su u najnesretnijem kutku lokaliteta, na sto kvadratnih metara, svojim rukama napravili svoje dvorište.

Poljoprivreda. Lično iskustvo. Na primjeru jedne lične parcele govori se o strukturi farme i njenim stanovnicima: ovce, vijetnamske i mađarske svinje, koza i tele. Vidjet ćete koliko je sada ekonomski isplativo baviti se stočarstvom za profit.

Uzgoj zečeva. Lično iskustvo. Zečevi privlače početnike zbog lakoće uzgoja i održavanja. Međutim, ako se krše uvjeti pritvora, često se opaža smrtnost među životinjama. Član foruma Pavel Tverikin dijeli svoje iskustvo uzgoja ovih životinja.

Sparrowhawk uređaj. Lično iskustvo. Kada ima malo prepelica, možete ih držati u najugraničenijem prostoru: u kuhinji, na balkonu, u ostavi. Ali za veliki broj ptica bolje je izgraditi zasebnu prostoriju. Glavna stvar je pravilno urediti sve funkcionalne prostore: kladionice, kavezne baterije, skladište hrane i prostorije za pranje. Upravo to je uradila Valentina Ševarenkova. Pozivamo vas da obiđete njenog kobaca.

Kokošinjac u borovoj šumi. Svojim rukama. Prema junaku ove priče, Romanu, za njega kokoši nisu samo ukusna domaća jaja, već i maksimum pozitivnog raspoloženja. Izgradnji kokošinjca pristupio je ništa manje ozbiljno od izgradnje svoje kuće. Stoga se kokošinjac pokazao ne samo toplim i udobnim za kokoši, već i dizajnerskim karakteristikama. Roman prenosi i svoje iskustvo odabira rase i pravilne ishrane pilića za bolju proizvodnju jaja.

Tema na forumu:

Cijeli komšiluk mu se čudi: drži konja, ali ne ore na njemu. Iz nekog razloga obrađuje močvare - umjesto da sadi krompir, a također drži pčele - iako na gubitku. A sve zato što je jednog dana Aleksej2000 - strastveni ribar - shvatio da nema dovoljno da bude srećan. I on je kupio vlastitu zemlju - da bi organizirao vlastiti ribnjak i osnovao farmu - za svoju radost i zdravlje.

Zašto dolazimo na ovu zemlju ako ne da bismo ispunili svoj životni san? Za Moon Fish je sve počelo s konjima, s kojima je ona, “koja je odrasla u običnoj porodici u industrijskom gradu, od djetinjstva bila teško i neizlječivo bolesna”. Kada se prvi san ostvario, prirodno je došao i drugi – „zamijeniti gradski život kratkom ljetnom sezonom za stalni život u prirodi“. Kako je "djevojka sa kosom" započela svoje domaćinstvo i koje je uspjehe postigla - pročitajte u ovoj temi.

Otkrivši mjesta zadivljujuće ljepote i bogata bobičastim voćem, pečurkama i ribom, Mayjor i njegova porodica su bili opčinjeni. Bez razmišljanja, tamo smo kupili kuću i pokrenuli živinarnicu. U ovoj temi, član foruma objašnjava koje je piliće najbolje držati, kako se oporaviti od požara, kako se brinuti o pticama i još mnogo toga.

Hladna Vesna, trenerica-breiter, zajedno sa mladićem - vodičem pasa - preselila se iz Moskve na selo da bi „popravila zdravlje i živela u slobodi“. Nisu imali iskustva u poljoprivredi ili uzgoju usjeva, ali su imali jaku ljubav prema prirodi. Stoga „nije bilo teško skrasiti se na novom mjestu“. Mladi su iz interesa pokušali da uzgajaju cvijeće i povrće, nabavili nekoliko pilića i počeli uzgajati prepelice. Ali najvažnije je da su se približili svom snu – vlastitom konjičkom klubu i dječjoj školi konja.

Nahraniti djecu u gradu tokom krize nije tako lako. Bilo da je u pitanju vaša vlastita farma: krava dojilja, živina, prasad, vlastiti vrt i povrtnjak. A koliko ima mogućnosti za razvoj i zdravlje djece! Još jedna priča o ostvarenju sna da se preseli na selo, koju je KendyEva ostvarila sa svojom porodicom.

A u njemu ćete pronaći još inspirativnije priče o tome kako organizirati vlastitu osobnu parcelu i kako je učiniti profitabilnom.

Nekoliko je razloga za početak uzgoja goveda. Neki to rade da bi ga prodali, drugi da bi imali svoje mlijeko i prodali ga. Postoje ljudi koji uzgajaju stoku za izlaganje na raznim izložbama i festivalima. Danas se mnoge porodice odlučuju za posjedovanje stoke kako bi zadovoljile svoje potrebe. Bilo da želite uzgajati stoku i prodavati je, ili samo želite nekoliko krava za vlastite potrebe, evo nekoliko savjeta za pokretanje vlastitog stada.

Koraci

Razmislite o svom poslovnom planu. Prva stvar koju treba da uradite je da izvršite swot analizu sebe i stočarske industrije. Odlučite kakve krave želite da imate, ne razmišljajući o rasama i vrsti farme koju želite da imate.

Počnite s malim . Ne trošite sav novac odjednom kada kupujete ili nasljeđujete farmu. Ako je potrebno izvršiti popravke, počnite s osnovnim stvarima. Ne kupujte novu opremu, kupujte je na aukcijama. Najbolje je kupiti samo opremu koja vam je potrebna. Sve što smatrate potrebnim moći ćete kupiti u roku od 5-10 godina nakon otvaranja farme.
Pokušajte proizvesti jeftin proizvod. Lako ćete moći ući na tržište i to je odličan način da počnete zarađivati.

Pronađite najbolju lokaciju za uzgoj stoke u narednih 10 do 30 godina. Vrlo je važno odabrati pravu lokaciju za svoju farmu. Tamo biste se trebali osjećati ugodno i samopouzdano.
- Možete odabrati lokaciju za svoju farmu bilo gdje u svijetu. Trebat ćete uzeti u obzir faktore kao što su klima, tržište, topografija i vegetacija kada birate lokaciju za svoju farmu.
Nakon što ste pronašli pravu lokaciju za otvaranje svoje farme, vrijeme je da potražite zemljište za kupovinu. Ako ne možete odmah platiti cjelokupnu cijenu zemljišta, morat ćete uzeti kredit.
- Po pravilu, što je veća potražnja za zemljištem, to je ono skuplje. Na cijenu može uticati i broj stanovnika u tom području.
- Pokušajte kupiti farmu koja već ima sve što je potrebno za uzgoj stoke - štale, ograde. Na ovaj način ćete potrošiti mnogo manje nego ako kupite farmu, koju će onda trebati posebno obnoviti za držanje stoke.
Saznajte više o mjestu gdje želite kupiti zemljište. Pronađite informacije o kvaliteti zemljišta, vegetaciji, cijenama skladištenja i kapacitetu pašnjaka, potražnji tržišta, itd. Možete pitati lokalno stanovništvo o području.
- Po pravilu, lokalni stanovnici mogu pružiti pouzdanije informacije od specijaliziranih agencija.
Prije kupovine opreme proučite sve potrebne informacije. Proučite svoju finansijsku situaciju i pokušajte kupiti samo ono što vam je potrebno. neophodno (ne to zelim). Definitivno će vam trebati ograde, pojilice i hranilice koje su važnije od svega. Trebat će vam i traktor, kosilice, prikolice i oprema za rukovanje.
- Ako odlučite da pokrenete farmu mlijeka, trebat će vam puno zgrada i mliječna stanica. Osim toga, trebat će vam štala za telad i štala u kojoj ćete držati krave koje se ne muzu.
  - Kada odlučujete koji aparat kupiti za mužu krava, treba uzeti u obzir nekoliko stvari. Prvo, da li su krave navikle na proces muže? Bolje je koristiti mašinu na koju su navikli. Ako odlučite da uzgajate svoje krave, saznajte sve potrebne informacije o različitim vrstama obora kako biste znali šta je najbolje za vas.
- Ako uzgajate goveda, trebat će vam ograda, štala i dosta vode. Ovo je sve! Pogotovo ako sami uzgajate telad. Možete kupiti žito za krave za zimu ili držati krave u toru, ali to će povećati troškove farme.
Ovisno o vašim financijama i ciljevima, odlučite koju vrstu poljoprivrede želite donijeti. Najpopularnije farme su mliječne i mesne. Imajte na umu da će pokretanje farme mlijeka zahtijevati više resursa i truda od pokretanja farme mesa. Osim toga, zakonski zahtjevi su mnogo stroži za proizvođače mlijeka.

Proučite sve postojeće rase krava. Odaberite rasu na osnovu onoga što želite da radite, a ne onoga što vam se najviše sviđa. Zapamtite da svaka pasmina ima svoje prednosti i nedostatke s kojima ćete morati raditi.
- Ako odlučite da pokrenete farmu govedine, odaberite rasu koja ima dobar temperament i ne zahteva mnogo nege. Neke od takvih pasmina su Hereford Beef, Kalmyk Beef, Red Meadow Beef, Galloway Beef i druge.
  - Ako zahtjevi lokalnog tržišta zahtijevaju da uzgajate goveda crnog angusa, budite vrlo oprezni u odabiru goveda. Vrlo oprezno.
- Ako se odlučite za uzgoj mlijeka, najbolje pasmine za to su Jersey Dairy, Dutch Dairy, Red Danish Dairy, Guernsey Dairy i druge.
Počnite s malim brojem krava. Ne kupujte odjednom onoliko krava koliko možete stati na svojoj farmi. Kupujte dobre krave, dobrog temperamenta, dobrih majčinskih kvaliteta i dobrog varenja hrane. Izbjegavajte mršave krave koje će se prevrnuti. Možete kupiti junice, samo da vam ne smeta da sačekate par godina prije nego im prodate telad. Također možete kupiti steone krave ili kravu sa teladima, ali ćete ipak morati pričekati prije nego što budete mogli prodati telad. Zapamtite da je iskusnim kravama lakše rukovati nego junicama.
- Ako želite uzgajati krave, kupite bika samo ako imate 10 ili više krava i ne želite pribjeći umjetnoj oplodnji. Vještačko osjemenjivanje je dobro rješenje ako imate samo 2-5 krava, jer je jeftinije od bika, ali, nažalost, nije uvijek efikasno. Ako želite umjetno oploditi krave, možete iznajmiti bika ili dogovoriti s drugim farmerom koji ima bika da čuva vaše krave dok ne budu oplođene.
Uvjerite se da je vaša pašnja dovoljna za pasminu koju odlučite kupiti. U suprotnom ćete morati iznajmiti više zemljišta.
- Unaprijed odlučite hoćete li uzgajati sijeno za svoje krave ili će biti kupljeno. Pokušajte kupiti najbolje sijeno za svoje krave.
- Imajte na umu da kravlje sijeno čini skoro 26% ukupnih troškova farme. Ako imate pašnjake za vaše krave tokom ljetnih mjeseci, možete smanjiti mnoge troškove. Da biste izbjegli kupovinu ili pravljenje sijena zimi, možda biste trebali razmisliti o kupovini zimske pašnjake.
Stalno pratite svoje finansijsko stanje i stanje vaših krava, svoje kupovine i prodaje i druge radnje. Najvažnije je vaše finansijsko stanje, jer ćete iz njega moći da shvatite da li vam farma donosi prihod ili ne.

Najvažnije je da uživate. Uzgoj goveda je zahtjevan posao, ali uvijek ćete naučiti nešto novo i uvijek ćete imati šta raditi.

Pokušajte da imate što manje troškova. Pokušajte unaprijed razmisliti o svom godišnjem planu. Ako je moguće, pokušajte da svoje krave držite na ispaši tokom cijele godine, a ne u torovima.
Pratite svoje finansije i zdravlje i stanje vaših krava.
Počnite s malim. Počnite s nekoliko krava ili junica, a kada steknete dovoljno iskustva, počnite sa dodavanjem u svoje stado.
Pitajte i saznajte što više o svom poslu i uvijek imajte na raspolaganju broj telefona lokalnog veterinara u slučaju da vam se stoka razboli.
Planirajte sve unapred! Planirajte unaprijed koja goveda je prava za vas, planirajte unaprijed koja farma je najbolja za vas i kako želite upravljati njome. Zapišite sve svoje uspjehe i neuspjehe, sve svoje misli i argumente.
Kupite više sijena nego što vam je potrebno. Višak sijena ne postoji.
Provjerite nutritivnu vrijednost vaše hrane. Znajte kada će vaše krave trebati uzeti maksimalnu količinu hranjivih tvari, a kada neće.
Pazite na prodaju opreme.
Ne postoji najbolja rasa. Angus može biti odlično rješenje ako lokalno tržište zahtijeva ovu rasu. Za više temperature, trebali biste odabrati brahman pasminu.
- Imajte na umu standarde o kojima odlučuju lokalne poljoprivredne organizacije. Uvijek birajte i kupujte najzdravije krave i vodite računa da imaju dobar temperament.
Nemojte držati svoje prve junice. Biće gori od teladi starijih krava.
Izbjegavajte kupovinu bika. Vještačka oplodnja stvorena je kako bi se izbjegle poteškoće i ozljede držanja bika.
Posavjetujte se sa svojim veterinarom o svim zdravstvenim programima stoke odmah nakon kupovine stoke.
Ograda, voda i hrana trebali bi biti prva stvar koju kupujete, a trebali biste biti sigurni da ispravno rade prije kupovine stoke. Kupite pojilice prema potrebama vašeg područja. Na primjer, ako zima u vašem kraju traje od 4 do 6 mjeseci, trebali biste kupiti automatske grijane pojilice kako biste spriječili smrzavanje vode.
- Pobrinite se da stoka ima stalan pristup vodi. Zimi vodite računa da se voda ne smrzava.

Upozorenja

Sjetite se Marfijevih zakona, odnosno ovog: „Ako nešto može poći naopako, ići će. Zakoni podlosti nisu ukinuti.
Ne preuzimajte na sebe ono što ne možete.
Uvijek budite u potrazi za bikovima. Čak i ako izgledaju kao prava jagnjad, budite na oprezu.
Po prvi put je bolje ne kupovati bolesne životinje, čak i ako ih zaista želite "spasiti". Nije uzalud takve životinje odmah prodaju mesarima, ponekad se jednostavno ne mogu spasiti.
Držite uši otvorene kada radite sa kravama i bikovima. Biti u stanju razumjeti raspoloženje stoke i njene namjere.
Čuvanje stoke nije privremeni posao. Morat ćete raditi 24 sata dnevno, 365 dana u godini. Krave nemaju praznike ili slobodne dane, pa ih ni vi nećete imati.
Pokušajte da ne potrošite sav novac u prve dvije godine i ne kupujte novu i skupu opremu, inače ćete prebrzo propasti.
- Drugim riječima, pokušajte da nemate dugove.
Goveda su jača i brža od vas. Krave mogu biti vrlo opasne kada štite svoju telad, a bikovi su sami po sebi vrlo nepredvidive i opasne životinje. Bikovi su najopasniji kada su u blizini stada krava, kao i tokom sezone parenja, jer će vas, farmera, smatrati rivalom.
Rad sa stokom je težak i naporan posao. Moraćete da prođete kroz veliki stres, moraćete da se nosite sa krvlju, a biće trenutaka kada ćete početi da žalite što ste započeli ovaj posao.

Najčešće se velike moderne stočarske farme i kompleksi nalaze u zgradama koje su preživjele iz sovjetskih vremena. Preuređenje stare zgrade je mnogo jeftinije od izgradnje novog prostora. Ovo se posebno odnosi na krupnu stoku i štalu za 100 i više grla. Stare zgrade odlikuju se svojom pouzdanošću i pogodnim rasporedom: vrlo često su zgrade međusobno povezane, imaju posebnu prostoriju za organizovanje mljekare, rodilišta, posebnu štalu za telad, mlade bikove i junice, te priplodnu stoku. S istim uspjehom možete staru štalu, svinjac ili tor za ovce pretvoriti u štalu.

Projekat štale za 200 grla

U modernom stočarstvu farme se najčešće grade od nule za stoku od 50 do 200 krava.

Za veću stoku isplativije je pronaći i renovirati gotovu štalu. U prvoj fazi planiranja i izrade projekta potrebno je odlučiti se o broju krava i sistemu održavanja. Ovo može biti stajno, u uobičajenim torovima ili na uzici.

Najprikladnije je koristiti standardni dizajn štale - jednokatnu zgradu s visinom zida od oko 3 metra, izoliranim krovom i maksimalnom visinom ispod grebena od 3,5 metra. Na ovoj visini će se osigurati dobra prirodna cirkulacija zraka. Za izgradnju je bolje koristiti materijal koji je prikladan za date klimatske uvjete, ekonomičan i ekološki prihvatljiv. Najčešće korišteni:

metal,
sendvič paneli,
pjenasti beton,
cigla,
Beam.

Karakteristike ventilacije štale

Prirodna ventilacija u tipičnoj štali osigurana je prisustvom malih prozora ispod sljemena krova. A za prisilnu ventilaciju štale potreban je poseban uređaj - tunel ili cirkulacijski ventilator. Takvi ventilatori se najčešće postavljaju ispod sljemena krova, a mogu raditi ili automatski ili se uključiti po potrebi.

Ljetna štala, šatorski hangar

Tipičan projekat farme mlijeka

Tipični projekti mliječnih farmi dizajnirani za veliku stoku (od 400 do 2800 ili više grla) imaju svoje razlike. Izgradnja ovakvog stočnog kompleksa trebalo bi da obuhvati osam sekcija. U svakom dijelu će se nalaziti krave odabrane prema fiziološkim i biološkim parametrima (starost, proizvodnja mlijeka, period laktacije itd.).

Dizajn kompleksa za držanje goveda sa stokom od 2000 grla često uključuje prostorije za organizovanje mljekare. Za veliku farmu ovo je isplativije od prodaje mlijeka u velikim količinama trećim stranama.

Moderne štale predviđene za veliki broj goveda moraju biti dugačke najmanje 102 metra (za 460 grla) i najmanje 120 metara (za 1100 grla). Tipično, tipičan projekat farme mlijeka uključuje slobodno držanje krava bez povodca, u kutijama, na krevetu od slame ili piljevine.

Opšti pogled na projekat štale

Velika farma mlijeka podrazumijeva i organizaciju mliječne stanice opremljene automatskom opremom za mužu. Za opsluživanje stada od 400-600 grla dva zaposlena će trebati oko četiri sata, dok je za veća stada obično potrebno tri do pet radnika u muzici.

Pored prostorije za mužu i porođaj, tipičan dizajn farme mlijeka uključuje:

Veterinarska inspekcija i prostor za karantin,
transportna hala,
Skladište stočne hrane,
Kancelarijski prostor za zaposlene,
farma teladi,
Vage za vozila i sistem za dezinfekciju,
garaža,
jama za stajnjak,
Vatrogasni rezervoar.

Sve velike komercijalne mliječne farme opremljene su posebnim uređajima koji automatski distribuiraju vodu i hranu.

Za farmu od 600 grla potrebno je oko 1200 hektara zemlje. A godišnja produktivnost takvog kompleksa iznosit će oko 8.000 tona mlijeka i 200 tona mesa. Procjena izgradnje od nule bit će više od 350 miliona rubalja.

Karakteristike dizajna štale za 100 i 200 grla

Dizajn štale za 100 grla najčešće uključuje držanje krava vezanih u boksovima, jer je to ekonomičnija opcija. Veličina štala za jednu životinju: dužina - 2 metra, širina - 1,2 metra. Pod u štali je dizajniran uzimajući u obzir blagi nagib - ne više od 2,5 cm, što olakšava čišćenje cijele prostorije. Tipični plan štale uključuje pomoćne prostorije, septičku jamu, sistem za vodu, grijanje, struju, kao i označavanje instalacije potrebne opreme za mužu.

Proračunski modul za projektovanje

Dizajn štale za 200 grla razlikuje se po tome što uključuje raspored štala u četiri reda. Štala od 200 grla je ista kao štala od 100 grla površine manje od 1500 m2. ne zahteva polaganje državnog ispita.

Karakteristike dizajna štale za 50 grla ili manje

Za imanje, gdje ima od jedne do pet krava, mnogo je češći štala za stoku. Krave se često drže zajedno sa kozama, živinom, prasadima i drugim domaćim životinjama. Ako ima više krava, farmeri grade privatnu farmu mlijeka koristeći dizajn štale za 20 ili više grla.

Prema jednom standardnom projektu, možete izgraditi štalu za 5 grla ili štalu za 50 grla: nema značajne razlike u konstrukciji.

Takvu farmu možete izgraditi sami, bez pomoći građevinskih kompanija. Samo trebate odlučiti o dovoljnom zemljištu, izraditi plan farme koji bi uzeo u obzir opskrbu svim komunikacijama, uređaj za izmjenu zraka, zasebne štale za rasplodne bikove i mliječne krave, kao i septičku jamu.

Štala za 1 kravu i tele

Detaljan dijagram farme treba da sadrži i prostoriju za skladištenje opreme, označavanje štala i prolaza svim dimenzijama, lokaciju prekidača i utičnica, te slavine za vodu.

Metode izgradnje štale

Prije nego što izgradite štalu vlastitim rukama, morate pripremiti mjesto za izgradnju. Sa lokacije se uklanja sloj plodnog tla, nakon čega se mjesto prekriva drobljenim kamenom srednje veličine. Ova priprema gradilišta osigurava da je temelj dovoljno čvrst. Kada sami gradite štalu, koriste se dvije metode: okvir i bez okvira.

Metoda okvira

Izgradnja štale ovom metodom je ekonomičnija. Odmah nakon pripreme tla počinje ugradnja okvira. Prvo se u podnožje u obliku kvadrata polaže oslonac buduće konstrukcije, a zatim se počinju postavljati potporni stupovi. Svi potporni elementi su međusobno povezani pomoću aparata za zavarivanje.

Tipična štala okvira za 200 grla

Metoda bez okvira

Druga metoda je bez okvira, što uključuje obaveznu izgradnju temelja. Postoje dva načina da se pravilno izgradi temelj. Prvo: gradimo oplatu i punimo je betonom. Drugo: iskopani rov punimo šljunkom i spaljenom ciglom i povezujemo ih cementom. Ako tlo nije rastresito onda je dubina temelja oko 60 cm Zidovi se podižu direktno na temelj, bez upotrebe potpornih stubova.

Opšti principi konstrukcije

Na farmama koje se bave uzgojem i držanjem goveda, minimalna visina zidova treba da bude oko 2,5 metara, a visina plafona duž centralnog prolaza treba da bude najmanje 3,5 metara. Prilikom dizajniranja zidova svakako treba uzeti u obzir prisutnost prozora. Kako bi se smanjili troškovi električne energije, preporučuje se da broj prozora bude jednak broju životinja. Dakle, u zidovima štale za 20 grla treba biti najmanje dvadeset prozora. Nakon što su zidovi podignuti i krov pokriven, pristupa se betoniranju poda i izradi unutrašnjih pregrada.

Organizacija porođajne sale

Prilikom promišljanja crteža za izgradnju štale, potrebno je označiti ne samo glavnu prostoriju, već i porodilište, prostor za hranjenje, prostor za šetnju i muzej.

Rodna sala se nalazi u najtoplijem delu i opremljena je dvokrilnim vratima. To će vam pomoći da izbjegnete propuh. U porođajnoj kućici izrađuju veće boksove (za kravu sa teletom potrebno je najmanje 10 m2), obezbeđeno je dodatno osvetljenje i postavljene automatske pojilice. Tezga je pokrivena bračnom posteljinom. Vrlo je važno osigurati vodosnabdijevanje sa pogodnim slavinama u rađaonici. Sve pregrade su napravljene samo od drveta.

Organizacija ishrane

Svaka tezga mora biti opremljena hranilicom i jaslama za sijeno, kao i pojilom ili automatskim pojilom. Ali također je važno organizirati mjesto za skladištenje hrane. Sijeno i slama se najčešće čuvaju ispod šupe pored štale, ali koncentriranu hranu i žito treba čuvati u zatvorenom prostoru. Štale obično imaju posebnu prostoriju za ishranu. U njemu je napravljeno nekoliko polica, ugrađena je kupka (za kuhanje hrane na pari i pripremanje kaše), kao i nekoliko posuda s prikladnim sistemom poklopaca za skladištenje žitarica. Na krmi možete staviti i mali frižider za čuvanje ulja, lekova i tečnih đubriva.

Organizacija muzice

Čak i na maloj farmi bolje je osigurati prostor za uređenje mliječne stanice. Za stoku od 10 - 20 krava dovoljno je opremiti dvije štale, pored kojih treba postaviti opremu za mužu, sa pogodnim pristupom struji i vodi. Tezge moraju biti opremljene jaslama za sijeno. Tezge se izrađuju i od metalnih cijevi i od drveta. Najprikladnija opcija za uređaj za mužu za malu stoku je parna mašina za mužu.

Muzilo bi trebalo da ima dobro osvetljenje i dobru ventilaciju.

Na velikim farmama odvojena je prostorija za muznicu, u kojoj se nalazi složena oprema za mužu i sistem mliječnih cjevovoda. Raspored muznog prostora i raspored štala direktno zavisi od broja krava i korišćene mašine za mužu.

Uređenje šetališta

Čak i mala štala za 10 grla treba da ima pogodan prostor za šetnju. Odrasle krave se šalju na ispašu u toplom godišnjem dobu, ali mlade životinje i bikovi hodaju u ogradi danju, a ponekad i noću.

Štala za 20 grla može imati nekoliko ograda. Važno je održavati razmak od najmanje dva metra između zidova obora kako biste zaštitili životinje od ozljeda (ako planirate istovremeno šetati bikove - bikove ili mlade bikove).

Danas poljoprivredni biznis na svaki mogući način podržava država - mnogi poduzetnici su skrenuli pažnju na ovu nišu. Ima dovoljno prednosti vođenja vlastite farme - ogromno prodajno tržište, brz povrat troškova i konstantno visok profit. Naravno, novopridošlica će se suočiti s mnogim poteškoćama – ali one su potpuno premostive ako pravilno organizirate svoje aktivnosti.

Naša poslovna procjena:

Početna ulaganja - od 50.000 rubalja.

Zasićenost tržišta je prosječna.

Teškoća pokretanja biznisa je 7/10.

Kako postati farmer od nule u Rusiji?

Ovdje, kao iu bilo kojoj drugoj oblasti poslovanja, morat ćete sastaviti poslovni plan. Ovo je posebno važno ako počnete koristiti pozajmljena sredstva za organizaciju svojih aktivnosti.

Preduzetnici koji se odluče pokrenuti posao u sektoru poljoprivrede imaju brojne mogućnosti za razvoj poslovanja – to može biti ili mala porodična stočarska farma ili veliki poljoprivredni kompleks. Ali da biste sveli rizike na najmanju moguću mjeru, počnite s malim - vrijedi proširiti svoje poslovanje samo ako imate "slobodne" financije i nagomilano iskustvo.

Seljačko poljodjelstvo je komercijalna struktura koja ima za cilj privlačenje prihoda od proizvodnje i dalje prodaje poljoprivrednih proizvoda. U našoj zemlji nema mnogo velikih preduzeća - definitivno nema dovoljno „kapaciteta“ da se u potpunosti popuni tržište. Svako ima sve šanse da zauzme jaku poziciju u niši.

Otvaranje vlastite farme od nule bit će isplativo iz sljedećih razloga:

Sada postoje posebni vladini programi osmišljeni da finansijski pomognu početnicima poduzetnicima. Dobivanje subvencije je prilično teško - morate prikupiti puno papira i obezbijediti poslovni plan za farmu. Ali za mnoge poduzetnike ovo postaje odličan početak perspektivnog posla.
Stanovništvo je zainteresirano za kupovinu visokokvalitetnih prirodnih proizvoda - raste povjerenje u domaće proizvode.
Vaša vlastita farma će donijeti konstantno visok profit, jer cijene hrane rastu svake godine.
Zbog sankcija uvedenih na uvoz proizvoda iz evropskih zemalja, rusko tržište doživljava nestašicu poljoprivrednih proizvoda - potražnja je ogromna.

Kada razmišljate o tome kako organizirati farmu od nule, ne zaboravite na zamke koje vas mogu čekati na putu do uspjeha - unatoč svim prednostima smjera, postoje i rizici. Poljoprivredno poslovanje je oblast u kojoj profitabilnost u velikoj meri zavisi od spoljnih faktora. Mogli biste izgubiti polovinu žetve zbog suše ili zaraze štetočinama. Stočarski sektor ima svoje probleme - na primjer, epidemije bolesti, zbog kojih polovina uzgojenih životinja može uginuti. Poljoprivreda uključuje značajnu količinu ručnog rada – ovo se posebno odnosi na porodična preduzeća kada se ne koristi najamni rad. Stoga se treba pripremiti za naporan rad.

Da li ste za sebe već odlučili „želim da se bavim poljoprivredom“? Pristupite stvari temeljno - pažljivo proučite smjer u kojem ćete raditi u budućnosti. Ako je moguće, svakako posjetite farme koje rade kako biste vidjeli sve u praksi.

Koju liniju poslovanja da odaberem?

Gdje započeti poljoprivredni posao? Prvi korak je odabir smjera dalje aktivnosti. Od toga će ovisiti sve daljnje faze organiziranja vlastite farme. Postoji nekoliko profitabilnih "formata" poljoprivrednog poslovanja:

Biljna proizvodnja – žitarice, povrće, voće i jagodičasto bilje, začinsko bilje.
Uzgoj goveda - svinje, ovce, krave, zečevi.
Uzgoj peradi - kokoši, ćurke, fazani, guske.
Uzgoj ribe – jesetra, pastrmka, šaran.
Pčelarstvo.
Uzgoj gljiva – bukovača, šampinjona.

Kada razmišljate u kojem smjeru i kako započeti poljoprivredu, vrijedi provesti analizu tržišta. Odaberite niše koje su tražene u vašoj regiji uz minimalnu konkurenciju - tako ćete lakše uspjeti u poslu. Važan je i iznos raspoloživih sredstava – neka područja će zahtijevati značajna ulaganja, dok se druga mogu razvijati uz minimalne troškove.

Početniku će biti lakše otvoriti seljačku farmu za uzgoj pilića ili gusaka, svinja ili zečeva, uzgoj bobica i voća i gljiva. Proizvodi koje ćete dobiti u procesu aktivnosti traženi su na tržištu. Osim toga, ova područja su laka za učenje i jeftina.

Kako se vrši registracija preduzeća u oblasti poljoprivrede?

Mnogi privatni poljoprivrednici rade bez registracije - značajne uštede na redovnim plaćanjima poreza. Ako planirate uzgajati nekoliko grla stoke na vlastitoj vikendici, u početku možete bez registracije poslovanja. Ali u ovom slučaju, moći ćete prodavati svoje proizvode samo privatnim kupcima – čak ni vama neće biti „dopušteno“ na lokalna tržišta bez odgovarajućih dokumenata.

Registracija farme je potrebna ako planirate u budućnosti prodavati gotove proizvode veleprodajnim kupcima. Oformite svoju djelatnost u obliku individualnog poduzetnika ili DOO. Registrujete se u poreskoj upravi, registrujete se kod Rosportebnadzora i SES-a. Ako govorimo o prodaji proizvoda životinjskog porijekla (meso, jaja), gotovi proizvodi moraju proći redovne veterinarske kontrole prije stavljanja u promet.

Finansijski troškovi za pokretanje biznisa

Da li je poljoprivreda isplativa? Definitivno, da – ako smatrate da organiziranje posla u nekim oblastima zahtijeva minimum troškova. Na primjer, da biste počeli uzgajati kokoši na vlastitoj ljetnoj kućici, nije vam potrebno više od 50.000 rubalja. Stoga, bez impresivne količine novca na raspolaganju za otvaranje velike farme, počnite s malim.

Bit će prilično teško odrediti točnu cifru ulaganja - sve ovisi o odabranom području djelatnosti. Ali u svakom slučaju, u poslovnom planu je važno izračunati sve nadolazeće troškove.

Napravite listu šta je potrebno da biste postali farmer. Investicije će biti potrebne za sljedeće potrebe:

Iznajmite plac. Uštedjet ćete mnogo ako posjedujete zemljište.

Nabavka opreme i inventara. Da biste radili u bilo kojem od mogućih smjerova, trebat će vam potrošni materijal - to često postaje značajna stavka troškova. Lopate i grabulje, automatske prskalice, plastenici, hranilice, kante su samo mali dio svega potrebnog. U nekim slučajevima, kako biste osigurali da se gotov proizvod ne pokvari dok čeka kupca, morat ćete kupiti odjeljke za hlađenje i zamrzavanje.
Priprema proizvodnih prostorija. Tezge, kokošinjci, svinjci - morat ćete uložiti novac za izgradnju "prostora". Čak i kada uzgajate povrće, voće i žitarice, morat ćete izgraditi štalu za skladištenje gotovih proizvoda. Ako se ne morate pridržavati posebnih uvjeta prilikom držanja životinja ili ptica, možete sami izgraditi štalu.
Kupovina priplodne stoke, sjemena. Farma od nule, ako organizirate posao u oblasti stočarstva ili peradi, svakako će zahtijevati značajne troškove za kupovinu nekoliko grla stoke ili ptica. Za sadnju usjeva, sjemenski materijal se kupuje u potrebnoj količini. Ovdje nema smisla štedjeti - postoji veliki rizik od kupovine bolesnih životinja ili nekvalitetnog sjemena.
Kupovina stočne hrane, đubriva. Morat ćete trošiti novac na redovno dopunjavanje zaliha hrane i đubriva. Da biste uštedjeli na varijabilnim troškovima, stoku možete hraniti "domaćom" prehranom.

Kada razmišljate o tome gdje započeti poljoprivredu, svakako razmislite o načinima prikupljanja sredstava za početak. Odlično je ako imate vlastitu ušteđevinu. Ako vam ušteđevina koju ste prikupili za pokretanje posla nije dovoljna, morat ćete uzeti kredit u banci ili pokušati podnijeti zahtjev za državnu subvenciju.

Kanali prodaje gotovih proizvoda

Postati poljoprivrednik početnik nije teško ako uzmete u obzir moguće rizike i razmislite o svim nijansama. Početniku će biti teško pronaći veleprodajne kupce gotovih proizvoda. Malo je vjerovatno da ćete moći odmah uspostaviti saradnju sa velikim lancima supermarketa - fokusirajte se na male maloprodajne objekte i privatne kupce.

Koliko će poljoprivrednik zaraditi zavisi od obima prodaje gotovih proizvoda. Što su vaši prodajni kanali bolji, ostvarit ćete veći profit.

Zaključujemo - kada razmišljate o tome gdje započeti poljoprivredni posao, pratite tržište i već u fazi izrade projekta počnite tražiti veleprodajne klijente zainteresirane za određenu vrstu proizvoda.

Kada da očekujem svoj prvi profit?

Koliko farmeri zarađuju u Rusiji? Tačan pokazatelj profitabilnosti ovisit će o "razmjeri" poslovanja, obimu prodaje i cijenama koje su određene za proizvod. Mala gospodarstva od prodaje gotovih proizvoda do kraja sezone mogu imati do 500.000 rubalja neto dobiti. Neke oblasti aktivnosti (na primjer, uzgoj pilića) ostvaruju prihod tokom cijele godine. Kućni biznis će, naravno, ostvariti manji profit, jer će biti znatno manje prodaje.

Uprkos različitim iznosima ulaganja, i stočarstvo i ratarstvo se isplaćuju u približno istom vremenskom roku. U narednih 9-12 mjeseci ulagat ćete u uzgoj životinja ili usjeva. Tek nakon što se grla zakolju ili se žetva požnje, primate prihod. U većini slučajeva, prvi profit se može očekivati tek nakon godinu dana.

Znati gdje započeti poljoprivredu može vam pomoći da izgradite visoko profitabilan poljoprivredni posao.